Ree Drummond, alias The Pioneer Woman, en est à sa septième année à concocter des soupes collantes et des plats réconfortants de style sudiste sur le Food Network. Au-delà de la regarder servir de délicieuses recettes maison dans son émission de cuisine à succès, les gastronomes se sont également armés des livres de cuisine pertinents de Drummond pour mieux se préparer dans la cuisine. Mais il y a un ingrédient que les cuisiniers à domicile auraient du mal à trouver dans la cuisine du ranch de sa famille et dans ses quatre livres de cuisine à succès : les bananes.
Il s'avère que le natif de Californie devenu sensation culinaire de l'Oklahoma n'est pas un fan de ces grappes jaunes mûres. Dans un récent entretien avec TODAY Food , Drummond a déclaré qu'elle n'allait pas s'approcher de ' quoi que ce soit impliquant des bananes '. Non, vous ne les trouverez pas dans son infâme steak de faux-filet, sa salade d'agrumes emblématique ou tranchés sur elle. plateau de fromages de vacances . Son aversion pour les bananes n'est pas une mode alimentaire, car Drummond déteste les fruits sucrés et pâteux depuis son enfance dans la grande ville de Los Angeles.
'Je n'aime pas les bananes' Drummond a dit Magazine de design et de vie en mai . « J'aime bien ramener ce point à la maison. »
Point pris.
Elle a également réitéré sa haine éternelle pour les bananes sur son blog, en publiant des mots comme « abhorre », « haïr » et « reculer » à décrire son aversion pour le fruit qu'elle considère comme une « aversion génétique ». Elle attribue son dédain inné pour les bananes au fait que son père et ses frères ne les aiment pas beaucoup non plus.
En fait, il n'y a eu que deux occasions où Drummond s'est aventuré dans le sombre trou culinaire. En 2011, elle a jeté toute prudence de banane au vent quand elle a fait un élégant les bananes favorisent le dessert . Drummond a posté l'expérience fruitée sur Facebook avec le message suivant :
J'ai fait quelque chose contenant des bananes aujourd'hui. Pour ceux d'entre vous qui me connaissent, vous savez que c'est monumental. Je publierai la recette - et que j'aie ou non eu le courage de l'essayer - demain ! - L'amour, le haineux de la banane à vie
La deuxième fois que la boulangère passionnée a utilisé des bananes, c'est lorsqu'elle a mis sa mère à l'épreuve du temps. Pain aux bananes Recette .
Mis à part la haine de la banane, une chose sur laquelle la plupart des Sudistes peuvent trouver un terrain d'entente avec le répertoire de cuisine de Drummond est son appréciation pour un rôti copieux comme dîner simple en semaine .