Ferme de la colline d'ardoise. Ferme Puopolo. Gros plan sur des poulets marchant sur des terrains à l'extérieur de la maison.Crédit : Laurey W. GlennLa ville d'Austin a le noble objectif de vouloir produire zéro déchet d'ici 2040. Pour réduire de 90 % la quantité de déchets que la ville envoie dans les décharges, elle se tourne vers un allié improbable : les poulets.
Il s'avère que les poulets sont de grands réducteurs de déchets grâce à tous les restes, papiers souillés de nourriture et déchets de jardin qu'ils mangent et Austin veut les enrôler dans leur bataille contre les déchets. La capitale du Texas vient d'annoncer qu'elle est si impatiente que les gens commencent élever des poulets dans leurs arrière-cours qu'ils sont prêts à les payer pour le faire. Les amateurs de poulet peuvent désormais obtenir 75 $ de la ville pour transformer leurs arrière-cours en poulaillers, station d'information locale KVUE signalé.
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Le programme fait partie du programme de remise sur le compostage domestique d'Austin Resource Recovery, qui donne aux Austinites la possibilité d'acheter un poulailler et de s'inscrire pour suivre des cours d'élevage de poulets, qui enseigneront aux citadins les ficelles du métier pour vivre avec des amis à plumes. Dans les cours, ils apprendront ce que les poulets peuvent et ne peuvent pas manger, les bases de la collecte des œufs et, espérons-le, s'ils veulent garder leurs voisins heureux, ils apprendront la différence entre un poulet et un coq. Grâce au programme, les Austinites peuvent également soumettre une demande de remboursement en ligne et recevoir un chèque de 75 $ de la ville pour les dépenses d'élevage de poulet.
Le programme est déjà un succès auprès des Austinites et la première série de cours est pleine de futurs agriculteurs urbains. La ville dit qu'elle prévoit d'offrir plus de cours bientôt. Vous pouvez en savoir plus ici .