Jardin potagerCrédit : Lauren RubinsteinImaginez ceci : vous sortez de chez vous à l'heure du déjeuner, affamé d'un sandwich à la tomate classique (avec votre choix de mayonnaise, bien sûr, je préfère Duke's). Vous traversez votre cour vers le jardin et vous vous penchez pour cueillir une grosse tomate juteuse, peut-être une Cherokee Purple. C'est chaud, et une fois tranché, c'est un délicieux sandwich. C'est une belle pensée.
Et si vous regardez votre jardin en ce moment et que vous ne voyez pas de jardin, il n'est pas trop tard ! Considérez cela comme votre planificateur de potager - il vous indique quand planter des légumes. N'oubliez pas, cependant, pour vous assurer qu'ils sont exacts en fonction de votre zone , car certaines périodes peuvent changer.
Calendrier de jardinage :
Que planter en janvier : Passez ce mois à préparer le sol et l'espace que vous avez choisi pour votre jardin. Cela peut être dans la cour, ou vous pouvez faire pousser des légumes dans des pots.
Que planter en février : Betteraves
Que planter en mars : Chou, carottes, choux, chou frisé, laitue, oignons, pommes de terre (blanches), radis, bette à carde, navets
Que planter en avril : Haricots verts, brocoli, cantaloup, maïs, épinards, courge (été et hiver)
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Que planter en mai : Haricots de Lima, concombres, aubergines, gombo, poivrons, patates douces, pastèque
Que planter en juin : Tomates
Que planter en juillet : Haricots verts, Haricots de Lima, Citrouilles, Courges d'hiver
Que planter en août : Chou frisé, betteraves, brocolis, choux de Bruxelles, carottes
Que planter en septembre : Chou frisé, oignons, bette à carde, navets
D'octobre à décembre : Passez ces mois à préparer votre guide de plantation de l'année prochaine !
Regardez cette vidéo.
De plus, s'il y a quelque chose de spécifique que vous souhaitez développer et que vous ne le voyez pas sur la liste, consultez le site Web de l'agence de vulgarisation de votre état. Vous y trouverez des ressources pour vous aider à savoir quand planter vos légumes.
Pour d'autres conseils et connaissances utiles, lisez le guide de Southern Living sur la création d'un potager. Si vous recherchez un potager esthétiquement agréable ou si vous ne souhaitez pas consacrer de l'espace dans votre jardin à une parcelle de jardin, envisagez de créer un jardin comestible de plantes belles et fonctionnelles. Si vous avez des questions, envoyez-les au Jardinier grincheux !
Vous aurez beaucoup de légumes à manger, mais vous ne pourrez probablement pas tous les manger vous-même. Offrez-les en cadeau ou apprenez comment conserver et conserver eux. Organisez une fête de la mise en conserve !
Quoi que vous fassiez, assurez-vous de profiter - ou plutôt de manger - de tous les beaux fruits de votre travail.