Dans le Sud, nous reconnaissons nos saisons changeantes non seulement par les fluctuations (aussi légères soient-elles) de la météo, mais par les différents produits apparaissant chez les agriculteurs' marchés. Si la fraise sucrée est le signe avant-coureur officiel du printemps, alors la tomate proclame l'arrivée de l'été aussi fort que le clairon ouvre le Kentucky Derby. En ces mois de temps chaud, il n'y a pratiquement pas de repas servi sans une tomate ; cuite dans une tarte aux tomates au fromage, coupée en tranches dans des salades fraîches de saison ou présentée dans un BLT emblématique, la tomate bien-aimée est populaire non seulement pour manger, mais aussi pour pousser dans les jardins familiaux. Il a été dit qu'un plant de tomate est la plante la plus facile à cultiver, et cela est vrai tant que vous suivez les directives d'entretien et de maintenance appropriées. Par exemple, un arrosage irrégulier peut ruiner rapidement vos plants de tomates, que vous les arrosiez trop ou pas assez. Continuez à lire et découvrez comment vous cultivez une belle récolte de tomates en évitant ces 5 erreurs courantes :
Arrosage irrégulier
Comme toutes les plantes, les plants de tomates ont besoin d'une humidité constante du sol; gardez le sol suffisamment humide pour éviter le flétrissement des tomates, mais pas trop humide pour que les racines développent des pieds détrempés. Tomates du jardin nécessitent généralement 1 à 2 pouces d'eau par semaine, mais cela peut changer en fonction des conditions météorologiques, telles qu'une sécheresse excessive, et de la taille de la plante. Lorsque les plantes sont jeunes, l'irrigation goutte à goutte est préférée afin d'éviter les forts courants d'eau qui érodent le sol. Au fur et à mesure que les plants de tomates mûrissent, arrosez plus lentement et plus profondément. Les racines d'un plant de tomate peuvent pousser de 2 à 3 pieds de profondeur dans un sol meuble, la plante doit donc être arrosée à environ 18 pieds de profondeur. Ceci est particulièrement important pendant la chaleur estivale. N'oubliez pas que les fluctuations irrégulières de l'humidité et le sol sec peuvent entraîner des problèmes tels que la pourriture apicale et la division des fruits.
Espacement incorrect
Tout d'abord, une petite leçon sur les deux types de tomates : Déterminée et Indéterminée. Les tomates déterminées poussent à environ 3 pieds de hauteur et commencent à former des fleurs pour les fruits. Les tomates déterminées peuvent être facilement bien gérées dans un Maison & Jardin et conteneurs. Les tomates indéterminées continuent de pousser et de produire à la fois de nouvelles feuilles et de nouvelles fleurs et doivent être tuteurées ou plantées dans des cages à tomates. À moins d'être endommagés par une maladie ou des insectes, les plants de tomates indéterminés continueront à pousser et à produire des fruits tout l'été et jusqu'au début de l'automne. Connaissez votre type de tomate avant de les mettre dans un récipient ou dans le sol et tenez compte de leur mode de croissance. Si les plantes sont trop espacées, que ce soit dans un pot ou un lit de terre, les plantes se serreront les unes les autres, limitant le flux d'air, la lumière du soleil et l'approvisionnement en eau.
Trop d'engrais
Il est conseillé de fournir de l'azote et des nutriments supplémentaires aux tomates après le repiquage et une fois que les tomates commencent à produire des fruits. Cependant, ajouter trop d'azote peut entraîner une croissance rapide de feuilles luxuriantes et chargées de glucides qui attirent les infestations d'insectes et des rendements ralentis ou réduits. Réduisez ou arrêtez la fertilisation avec de l'azote après le début de l'été pour éviter les poussées de croissance et une plante trop feuillue qui se fanera pendant la chaleur estivale.
Élagage incorrect
Vous n'avez pas besoin de tailler les tomates déterminées; cela peut réduire la récolte. Taillez les variétés indéterminées pour améliorer la circulation de l'air; cela permet à l'air et au soleil de circuler librement dans et autour des plantes et aide à prévenir les maladies. La taille augmente également le rendement par plante et aide à produire des fruits plus gros. Pincez les variétés indéterminées lorsqu'elles mesurent environ 8 pouces de hauteur. Cela aidera à encourager la croissance latérale de la plante ou la propagation de la plante.
Pas de paillage correctement
L'une des raisons pour lesquelles les habitants du Sud adorent les plants de tomates est que les tomates se portent si bien à la chaleur. Cependant, vous devez garder le sol autour des plantes humide et frais. Un sol sec peut conduire à des plantes sèches et malades. Couche de paillis de 2 à 4 pouces de profondeur autour de la plante et retirez-la d'environ 2 pouces de la tige elle-même. Formez un petit « fossé » avec le paillis, ce qui permettra à l'eau de pénétrer profondément dans les racines. Le paillage retient non seulement l'humidité, mais aide à contrôler les mauvaises herbes et à prévenir la propagation des maladies.