Si votre famille est comme la mienne, elle a déjà ses recettes de desserts éprouvées préférées ( ce gâteau au chocolat au lait est l'un des nôtres). Lorsqu'ils sont au menu, vous savez que tout le monde sera prêt pour le dessert avant même que les assiettes ne soient vides. Cette année pour Pâques, au lieu de se tourner vers l'une de nos recettes incontournables, ma mère a décidé d'essayer la recette Cakey Strawberry Cobbler qu'elle avait mise en signet depuis l'année dernière lorsqu'elle a feuilleté son numéro de mai 2020 de Vivre dans le sud .
Mis à part les bouchées à la fraise de Pâtisserie Art Bake Shoppe à Birmingham, en Alabama, je pense que cette recette est maintenant mon nouveau dessert à la fraise préféré et j'espère qu'elle fera une apparition dans de nombreux autres barbecues familiaux cet été. Après quelques bouchées, ma sœur et moi avons rapidement posé des questions. « Comment faites-vous cela ? » et « Est-ce facile à faire ? » étaient parmi les premières choses que nous avons demandées, car nous savions que c'était un dessert que nous voulions certainement faire à l'avenir. La couche de gâteau était délicieuse mais légère et pas trop sucrée, laissant briller la saveur des fraises.
Lors de votre prochain voyage chez les agriculteurs' marchés ou épicerie locale, je vous suggère de prendre deux litres de fraises fraîches de saison pour essayer cette recette Cakey Strawberry Cobbler.