Alors où est Taylor, Mississippi ? Centre presque mort entre Oxford et Water Valley. Taylor est à environ 15 minutes en voiture d'Ole Miss, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles cette petite ville presque disparue a commencé à fleurir dans les années 70, lorsque le prix de l'immobilier à Oxford a commencé à augmenter. Taylor était moins cher mais toujours pratique pour tout sur le territoire Ole Miss.
D'après l'histoire de la ville, les artistes ont été attirés ici, en partie, par une conduite de gaz naturel qui traverse Taylor. Potiers' les fours fonctionnent au gaz, donc. . .
Au fil des ans, Taylor n'a cessé de grandir, de mieux en mieux à mesure que de plus en plus d'artistes, d'aubergistes et de restaurateurs succombent à ses charmes de petite ville. Pendant ce temps, les producteurs d'endroits comme Taylor Creek Farms et Broken Magnolia Farm ont apporté à Taylor de nouvelles options fraîches pour des aliments d'origine locale. Vous ne savez jamais quelles entreprises créatives surgiront dans et autour de la ville.
Voici pourquoi vous devriez rendre visite à Taylor :
L'art
Au moment où les artistes mari et femme Marc Deloach et Christine Schultz ont ouvert leur galerie, Taylor Arts, en 1999, la ville abritait déjà des talents importants travaillant dans tous les domaines, de la poterie à la photographie en passant par la sculpture. Parmi ces résidents se trouvaient Obie Clark et Alice Hammell, qui ont lancé Tin Pan Alley Art and Antiques en ville, ainsi que Bill Beckwith, Keith Stewart et Jane Rule Burdine.
Le personnage
Les habitants aiment préserver ce qui est ici depuis des années au lieu de le raser, de sorte que l'ancien redevient nouveau alors que les artistes et les entrepreneurs s'installent dans d'anciennes structures ou dans de nouvelles construites à partir de matériaux récupérés. Il n'y a encore qu'une seule station-service, Carter's Store, établie en 1941. Vous pouvez également acheter des produits secs chez Carter's et acheter un sandwich et un coca (c'est le sud pour « soda »). Les visiteurs peuvent s'enregistrer au Taylor Inn, qui compte cinq chambres, ou retourner au Chicken House, une petite escapade rustique unique. Et sur la même propriété, vous trouverez le Big Truck Theatre, un espace événementiel aux allures de grange avec une scène prolongée par un camion à plateau.
La nouvelle vieille communauté
Développer une nouvelle communauté planifiée dans une vieille ville aurait pu mal tourner, mais Plein Air s'est engagé à refléter l'ambiance piétonne et conviviale des vieilles villes du sud. Pas de tours de condos ou de centres commerciaux ici. Juste une architecture fidèle au sud qui comprend un espace événementiel appelé The Mill, très populaire auprès des mariées. Il est construit à partir de matériaux récupérés dans une usine de papier centenaire en Virginie. En 2016, The Mill a ouvert une nouvelle chapelle (mais pas entièrement) qui a des sols en pin d'un ancien entrepôt de Charleston, des fenêtres d'une église luthérienne de Pennsylvanie et des bancs d'érable d'un lieu de culte en Virginie.
9. Taylor, MississippiCrédit : Caroline HewittLa gastronomie
Découvrez la cuisine méridionale raffinée du GRIT, propriété du mari et de la femme Nick Reppond et Angie Sicurezza. Avant de savourer des plats tels que Gulf Shrimp & Peas avec johnnycake, verdures fanées et crème au raifort et aux herbes ou Crispy-Skin Redfish avec bisque de chou vert, riz pop-corn et tomates rôties, prenez un cocktail signature - peut-être un Yankee Sour, un américain d'Oxford , l'autoroute 75, ou notre préféré, l'Everett, My Beard Itches.
Le poisson-chat
Si vous n'avez pas entendu parler du Poisson-chat et de la musique live au Taylor Grocery and Restaurant, vous n'êtes peut-être pas d'ici. C'est célèbre. Ils ne prennent pas de réservations. Vous devrez traîner sur le porche jusqu'à ce que votre table s'ouvre. Mais cela en vaudra la peine. Ils ne servent pas non plus d'alcool, mais selon leur site Web, les habitués sont connus pour attendre pendant qu'ils attendent. Ouvert du jeudi au dimanche soir. Le slogan de The Grocery's : 'Mangez ou nous mourrons tous les deux de faim.'