Neiman Marcus Collard VertsCrédit : Neiman MarcusCombien dépenseriez-vous pour une assiette de chou vert ? 4 $ ? 10 $ ? Que diriez-vous de 81 $ ? Ce n'est pas une erreur. Juste à temps pour Thanksgiving, le grand magasin haut de gamme Neiman Marcus vend quatre conteneurs de 12 onces de chou vert prêt à manger pour 66 $, plus 15,50 $ pour l'expédition. Quel est ce son que vous entendez ? Les grands-mères du Sud se retournent partout dans leurs tombes.
On pourrait penser que ces légumes verts ont été faits avec de vrais billets d'un dollar, mais Neiman Marcus dit qu'il s'agit de « feuilles de chou vert assaisonnées avec juste la bonne quantité d'épices et de bacon ». Hmm. Tout sudiste sait que chou vert sont faits avec des jarrets de jambon. Bien sûr, cela aurait fait grimper le prix jusqu'à 100 $. Et si vous voulez du potlikker avec vos légumes verts, cela entraînera un supplément de 25 $, plus 15,50 $ pour l'expédition. (Je plaisante. Eh bien, peut-être.)
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Le plus fou avec ces verts, c'est qu'ils sont déjà épuisés ! On ne sait pas si Neiman Marcus envisage de réapprovisionner, mais en attendant, il existe de nombreuses autres options pour une célébration de Thanksgiving à la mode du Sud qui draine les comptes bancaires. Vous pouvez acheter un 80 $ Mélange de fèves au lard (« Une gamme colorée de haricots combinés avec du bacon, de la sauce barbecue, de la cassonade, de la mélasse, de la poitrine de bœuf/épaule de porc, des poivrons verts, des oignons et des épices. »), un 52 $ (actuellement en vente pour 39 $) Casserole de haricots verts (oignons frits non inclus), un 65$ Casserole de brocoli et de fromage , ou un 85 $ Vinaigrette Traditionnelle au Pain de Maïs . Au moins, ils n'ont pas appelé ça de la farce.
Ou vous pouvez cuisiner tous ces plats pour une fraction du coût et - nous ne faisons que deviner ici parce que nous ne dépensons pas 81 $ en légumes verts - des résultats beaucoup plus savoureux. Découvrez nos meilleures recettes de Thanksgiving pour vous inspirer du menu, y compris de nombreuses recettes de chou vert que grand-mère approuverait.