La comtesse aux pieds nus. Nous n'avons jamais vraiment su ce que cela signifiait, mais cela sonnait toujours juste pour le populaire Ina Garten Réseau alimentaire spectacle. Alors pourquoi Ina Garten a-t-elle choisi ce surnom pour son émission de télévision et sa gamme de livres de cuisine ? Le nom remonte en fait à ses Hamptons' magasin d'alimentation spécialisé, qu'elle a acheté en 1978 malgré aucune expérience dans le domaine de l'alimentation. Alors, comment a-t-elle choisi ce nom pour son entreprise de ville balnéaire?
Garten partage la trame de fond dans un 2018 article de blog sur son site Web présentant une recette d'œufs farcis au saumon fumé. « Tant de gens demandent : « Que signifie Barefoot Contessa ? » C'était le nom original de mon magasin d'alimentation spécialisé d'après un film avec Ava Gardner et Humphrey Bogart », écrit-elle, ajoutant que pour elle « cela signifie être à la fois élégant et terreux », deux personnages que nous pensons que Garten a perfectionnés. De toute évidence, le nom a été un succès et il l'a emporté à la télévision et dans les livres de cuisine alors qu'elle développait son empire alimentaire.
Ina Garten dimanche AUJOURD'HUI avec Willie Geist - Saison 31Crédit : Mike Smith/NBCU Photo Bank/NBCUniversal via Getty Images via Getty ImagesQuant à Humprey et Ava, les cinéphiles des années 1950 seront peut-être impatients de découvrir La comtesse aux pieds nus film, que vous pouvez diffuser gratuitement sur Tubi TV ici avec une description comme suit: 'L'histoire de Cendrillon sur la façon dont un réalisateur en déclin (Humphrey Bogart) relance sa carrière après avoir découvert une belle danseuse espagnole (Ava Gardner) et en avoir fait une star d'Hollywood.' Cela ressemble certainement à une intrigue différente de celle des tutoriels de Garten poursalades de pommes de terreet gâteaux glacés au chocolat moka.
En parlant de gâteaux glacés au chocolat, avec la hausse des températures et le mois de juin qui approche à grands pas, nous pensons que c'est le moment idéal pour préparer l'une de ces douceurs sucrées. Ou pour le week-end du Memorial Day, vous voudrez peut-être faire du Garten's Strawberry Rhubarb Crisp. Ou unPavlova aux baies mélangées? Les possibilités sont infinies lorsque vous avez la comtesse sans chaussures - hélas, nous avons essayé, mais elle n'a pas la même sonorité - Barefoot Contessa, dans votre coin.