Pas de surprises ici : la reine Elizabeth mange comme une reine. Darren McGrady, ancien chef des cuisines royales, a donné Le télégraphe un aperçu des habitudes alimentaires quotidiennes de la reine, et malgré le fait que son altesse royale ne soit en fait 'pas une gourmande', elle mange assez bien. 'Elle mange pour vivre, contrairement au prince Philip qui aime manger et resterait debout et parlerait de nourriture toute la journée', a ajouté McGrady.
Deux fois par semaine, le chef cuisinier de la maison royale, Mark Flanagan, remet à la reine un livre relié en cuir rouge des options de menu. Elle coche ce qu'elle aime et raye ce qu'elle n'aime pas. Selon McGrady, les ingrédients cultivés dans ses propres fermes et tout le chocolat (son préféré) sont les plus susceptibles de recevoir le feu vert royal.
La journée de la reine commence par une collation avant le petit-déjeuner - un pot de thé Earl Grey fraîchement infusé (lait, sans sucre) et quelques biscuits - à 7 h 30, par Télécommunications britanniques . À 8 h 30, elle est rejointe par le duc d'Édimbourg dans sa salle à manger privée du premier étage, pour une tartinade comprenant des céréales, du yaourt et du sirop d'érable, bien que la reine opte généralement pour des toasts avec de la marmelade légère. Parfois, elle partage même avec sa bien-aiméecorgis.
Après quelques heures de travail (elle reçoit jusqu'à 300 lettres par jour du public !) elle savoure un gin et Dubonnet au citron et plein de glaçons. La reine prend généralement son déjeuner seule, et préfère rester simple : du poisson avec des légumes ou du poulet grillé avec de la salade. 'Quand elle dîne seule, elle est très disciplinée', a noté McGrady. « Aucun amidon n'est la règle. »
Le goûter est servi dans la suite Queen's Palace à 17h00. et propose une sélection impressionnante de sandwichs (sans croûte, bien sûr !), de scones, d'une tarte ou d'un gâteau au chocolat et de biscuits Rich Tea de McVitie.
Si elle n'a pas d'invités ou d'engagements publics à assister, la reine et le prince Philip savourent un repas décontracté d'agneau, de rosbif, de mouton, de tétras ou de saumon, BT rapports. Sa Majesté boit rarement du vin avec le dîner, mais est connue pour savourer un apéritif martini. Pour le dessert, la reine préfère terminer sa journée sur une 'note légère et fraîche' - avec des fraises cultivées à Balmoral, des pêches cultivées dans ses serres au château de Windsor, et idéalement une tranche de son gâteau au chocolat préféré. Enfin et surtout, elle arrose le tout d'une coupe de champagne.
Nous ne savons pas pour vous, mais nous sommes royalement jaloux!