Vero Beach est le refuge parfait de la Floride



C'est une escapade tropicale discrète pour les millionnaires (et milliardaires) qui veulent se détendre à l'abri des projecteurs de Palm Beach et de Miami au sud. C'est là que les célébrités peuvent se promener sur la promenade publique et personne ne fait d'histoires. On l'appelle les Hamptons de Floride, qui abritent des boutiques haut de gamme, des bars à vin et des spas.



C'est aussi la maison de Bibble Irvin. Vous pouvez retrouver le surfeur et artiste sexagénaire sur Restaurant et bar Waldo , un établissement bien-aimé construit en bois flotté dans le centre de Vero. Il proposera à la vente des chapeaux en feuilles de palmier tissés à la main tout en discutant de l'actualité du jour avec les producteurs d'agrumes locaux et les promoteurs immobiliers. Excentrique, franc et totalement floridien, Irvin est autant Vero Beach que le dernier magnat à devenir accro à son mélange unique de sophistication et de plaisir authentique et tong. C'est ce qui fait que cette charmante découverte se sent comme chez soi pour toutes sortes de voyageurs - tout le monde ici se retrouve au cœur funky de Vero Beach.

Et tout semble si proche et interdépendant. Basez vos journées sur les fouilles dignes de l'indulgence du Kimpton Vero Beach Hotel & Spa - avec une piscine intime (et un bar de plage), un spa serein et du sable pâle parsemé de chaises longues avec des préposés polis prêts à vous préparer avec des jouets sportifs pour jouer dans la mer. Mais ensuite, vous pouvez enfiler vos sandales et vous promener vers le sud dans Vero, une ville centrée sur le shopping, en cherchant des robes droites fraîches de Lilly Pulitzer ou des shorts de bain brillants de la marque australienne Tom & Teddy. Vous pouvez vous sentir très bien maintenant, en terminant votre chasse et votre cueillette avec un voyage au Musée d'art de la plage de Vero et plonger dans la cuisine cubaine et les cocktails haut de gamme au chic de Gloria Estefan Station balnéaire et spa de la côte est . Tout cela serait divin, mais tout aussi facilement, vous pouvez vous balancer du côté continental de Vero Beach et visiter une ferme d'agrumes de quatrième génération telle que Arbre des bosquets , où ils récoltent et pressent les jus sous vos yeux. En vous promenant parmi les arbres et en goûtant à quel point les agrumes du comté d'Indian River ont un meilleur goût que tout autre, vous apprécierez comment ce mastodonte agricole a pris de l'importance au milieu des années 1900 et n'a jamais regardé en arrière. Puis, en gardant l'ambiance botanique, plongez dans ce qui ressemble au cœur verdoyant de Vero Beach, le resplendissant Jardin botanique McKee . Construit en 1932 par Arthur G. McKee et le pionnier visionnaire Waldo E. Sexton sur des hectares de hamac tropical comme les McKee Jungle Gardens (qui abritaient autrefois des animaux exotiques tels que les chimpanzés), cet endroit maintient la magie labyrinthique de la vanité originale et ressemble à un véritable pays des merveilles de la Floride.





Jardin botanique McKee à Vero Beach, Floride Visitez le jardin botanique McKee pour jouer parmi les palmiers. | Crédit : Jessica Échantillon

À partir de là, c'est une évidence : retournez sur l'île-barrière de la ville, sur le front de mer, où Sexton a construit une maison familiale avec du bois flotté et d'autres objets trouvés. Maintenant, cette maison fait partie de Le Driftwood Resort , un chef-d'œuvre de fantaisie et de bizarrerie. Le Waldo's Restaurant & Bar, nommé d'après Sexton, se trouve sur la propriété. Vous pouvez passer du temps là-bas et voir si Irvin fabrique des chapeaux aujourd'hui ou vous diriger vers le Grillades de l'océan – encore un autre palais construit par Sexton avec des planches réutilisées, de l'art trouvé et des couches de décor. Asseyez-vous au bar du restaurant, perché juste au-dessus des eaux agitées de l'Atlantique, et dégustez certains des meilleurs gâteaux de crabe que vous ayez jamais goûtés. Pris dans la lagune de la rivière Indian, le crabe est doux, beurré et frais. De l'autre côté du bar, vous pourriez apercevoir un couple de jet-set qui ressemble aux évadés les plus heureux du monde de Palm Beach. Hochez-les de la tête et saluez-les avec votre cocktail Pusser's Painkiller, car tout le monde à Vero fait partie du gang des refuges - ici pour le surf, pour les agrumes et tout simplement pour le merveilleux moment.

Indian River Lagoon à Vero Beach, FL Crédit : Jessica Échantillon

S'y rendre

Aéroports de choix : Aéroport international d'Orlando Melbourne (MLB), Aéroport international d'Orlando (MCO) et Aéroport international de Palm Beach (PBI)



Haut moyen de février : 74°F

Cobalt à Vero Beach, Floride La Sid Taqueria À gauche : essayez les calamars et le pain plat végétalien de Cobalt.| Crédit : Jessica ÉchantillonÀ droite : Rafraîchissez-vous avec la barbotine aux agrumes d'El Sid Traqueria.| Crédit : Jessica Échantillon

Où manger

Prenez votre petit-déjeuner au Citronnier , un café à l'ancienne avec de délicieuses crêpes au citron et aux myrtilles. Pour le déjeuner ou le dîner, La Sid Taqueria est une grande nouvelle excroissance de Campagne Agrumes , l'un des producteurs et marchés les plus puissants de Vero Beach. Pour dîner, Cobalt au Kimpton Vero Beach Hotel & Spa applique une douce influence vénézuélienne aux fruits de mer frais, et à La Vague Cuisine & Bar au complexe Costa d'Este, les racines cubaines de la copropriétaire Gloria Estefan brillent au menu. Gagnez du temps pour de savoureuses coulées à Brasserie de l'île aux orchidées et pour Mouture + Raisin , un café le jour et un petit bar sophistiqué la nuit.

Où rester

À l'extrémité nord du centre-ville de Vero Beach, le Kimpton Vero Beach Hotel & Spa enveloppe tous les idéaux d'une escapade exotique dans son étreinte élégante : piscine, spa, pourvoirie, bar et excellents restaurants. Le complexe s'associe à un coordinateur local pour participer de manière responsable aux surveillances des tortues marines pendant la saison de nidification (généralement du 1er mars au 31 octobre). Les lumières extérieures sont abaissées après le coucher du soleil pour aider les nouveau-nés à naviguer vers la mer.



Kimpton Vero Beach Hotel & Spa La boutique Twig à Vero Beach, FL À gauche : Détendez-vous au bord de la piscine du Kimpton Vero Beach Hotel & Spa.| Crédit : Jessica ÉchantillonÀ droite : la boutique de maillots de bain et de vêtements de sport Twig est située dans un joyau de la vieille Floride.| Crédit : Jessica Échantillon

Où faire du shopping

Ne manquez pas La marguerite paresseuse , La brindille , La boutique de la plage , Arbre des bosquets , et Campagne Agrumes .

Sentier historique de la jungle à Vero Beach, Floride Trouvez un accès à l'eau sur le sentier de la jungle historique. | Crédit : Jessica Échantillon

Où jouer

Explorez l'Indian River Lagoon et ses dauphins, ses oiseaux et ses tunnels de mangrove avec les splendides gens de Vero Tackle & Sports Nautiques , qui vous emmènera faire des visites guidées en kayak ou en paddle ou vous louera le matériel pour des voyages de bricolage.