La piscine de l'hôtel RaleighLa célèbre piscine de Raleigh. | Crédit : avec l'aimable autorisation de The Raleigh Vendredi
Enregistrez-vous au Hôtel Raleigh ( raleighhotel.com ), une icône de style depuis 1940. Sa piscine a été la toile de fond de films et accueille les défilés de la Fashion Week de Miami en juillet.
À Sushi Pubbelly ( pubbellysushi.com ) aucun plat ne coûte plus de 15 $. Asseyez-vous au bar pour voir itamaes (cuisiniers) roulez votre limande à queue jaune avec du papier de soja vert et des flocons de crabe des neiges nori.
samedi
Descendez Collins Avenue jusqu'au glamour Hôtel Fontainebleau ( fontainebleau.com ) pour un beignet à la noix de coco et au citron vert à SEUL . De retour au Raleigh, les cabana boys vous équiperont de chaises longues et de serviettes de plage moelleuses pour une journée à la plage.
Au James Royal Palm's Cuisine de Floride ( florida-cookery.com ), les entrées du dîner coûtent 30 $, mais le déjeuner coûte la moitié. Essayez les empanadas du chef Kris Wessel farcies d'alligator, de queue de bœuf et d'huître. Pour le dîner, commandez des sandwichs au prosciutto et au salami à emporter au bistro français La Sandwicherie ( lasandwicherie.com ) et emportez une couverture sur la pelouse du New World Symphony Center. Prenez un dernier verre à Le shaker brisé ( thefreehand.com ), un bar dans l'auberge branchée Freehand. Pas de cosmos édulcoré à 20 $ ici - essayez un King James: rhum, lait de coco thaï grillé et amers ananas et café faits maison.
dimanche
Réveillez-vous avec un Couper (1,25 $)—à parts égales d'espresso et de lait—et un petit gâteau (90 cents) au comptant seulement Café Las Olas (305/534-9333). Promenez-vous sur Lincoln Road et parcourez les Alchimiste ( shopalchemist.com ), où la mode haut de gamme dépasse la plupart des budgets mais regarde les coûts rien .