Il y a beaucoup de restaurants dans le Sud qui font preuve d'une incroyable résilience face à lapandémie de Coronavirus-et beaucoup de créativité aussi.
Aujourd'hui, nous sommes émerveillés par Grignotines en direct BBQ un concept de barbecue nouvellement ouvert et innovant du chef Alfred Mann qui nous catapulte à peu près dans ces jours d'été d'enfance, peut-être dans un camp de vacances, peut-être dans la maison du lac de votre famille, peut-être simplement en déchirant votre quartier à vélo. Situé à Gotha, en Floride, juste à l'extérieur d'Orlando, sur le terrain du Camp Ithiel, Munchies Live BBQ donne à tous ses invités ce vertige de 10 ans : passez une heure à embrasser votre enfant intérieur (ou avec vos vrais jeunes) sur le lac Fischer pendant que vous vous imprégnez de la beauté de la nature et jouez au mini-golf, lisez ce nouveau livre que vous venez de ramasser dans le jardin du hamac, jouez au trou de maïs, faites du kayak, pêchez, tirez au panier, gambader sur le terrain de jeu ou profitez du plein air comme bon vous semble. Une fois que vous avez suffisamment d'appétit, installez-vous sur une table de pique-nique ou détendez-vous sur une chaise Adirondack tout en préparant un barbecue alléchant. Nous parlons de côtes levées, de poulet, de macaroni au fromage, de salade de chou aux pommes, de chou vert, de salade de pommes de terre, les œuvres, le tout arrosé de limonade ou de thé sucré et d'une vue magnifique. En plus de l'expérience Munchies Live BBQ, il existe également un menu de ramassage au volant si vous préférez déguster votre nourriture à la maison.
Manteau de chef souriant Aldred MannCrédit : Avec l'aimable autorisation d'Alfred MannEn termes de côtelettes culinaires de Mann? Comme Mann l'a dit Vivre dans le sud , il a grandi en profitant de la soul food de sa grand-mère Naomi et du barbecue de Caroline du Nord. Il a également fait un passage dans la matrice du barbecue qu'est Memphis, ce qui a sûrement aussi influencé son style de cuisine unique. Pour Munchies Live BBQ, Mann a été inspiré pour créer un endroit où les amis, la famille et les communautés pourraient se réunir dans un environnement extérieur tout en dégustant une cuisine savoureuse et en compagnie des uns et des autres (pour info : au milieu de la pandémie en cours, les masques sont obligatoires).
« Je suis un Floridien et moi aimons le plein air et l'emplacement est également notre siège social et notre centre d'équipe de recherche et développement, où nous travaillons sur un concept de restaurant micro-portable qui est à faible coût et franchisable et comprend des marchandises et de la vente au détail, ' a-t-il ajouté, faisant allusion à ce qui est à venir pour son entreprise en pleine croissance.
Consultez le message ci-dessous pour plus de détails sur les offres de menu et les disponibilités de réservation. Vous pouvez appeler le 407-879-6761 pour pré-réserver votre expérience Munchies Live BBQ.
Alors amis de Floride, qui est prêt à attraper sa canne à pêche et à creuser dans une assiette pleine de larve ? Tu nous as fait mettre de la salade verte et pomme de terre.