Nous avons demandé à l'écrivain David Hanson de passer une journée à explorer Richmond, en Virginie. La mission : chaque endroit devait être recommandé par un local. Le résultat : sept arrêts dans la capitale de l'État par ceux qui la connaissent le mieux.
C'est un grand jour dans une grande ville. Suivre.
hor-ledbury.jpg 1. Ledbury 117 14e Rue Sud Le co-fondateur de cette boutique de vêtements pour hommes de Wall Street et Billy Reid, Paul Trible (ci-dessus), connaît le bon design. Alors que je parcoure les chemises habillées « Anglo-Southern », il suggère Je fais le tour du quartier avec son ami artiste Ed Trask...
wom-shockoe.jpg 2. Quartier de conception de Shockoe Vêtu de Carhartts et d'un chapeau de porc, Ed Trask m'emmène dans une visite en croiseur du quartier en plein essor de Shockoe Design District, où un éventail d'artistes internationaux a créé une galerie d'art moderne en plein air à côté de l'ancienne James River. Après avoir exploré, nous avons faim, ce qui conduit à...
hor-pasture.jpg 3. Pâturage 416, rue Grace Est Nous nous arrêtons au restaurant Jason Alley pour une cuisine du Sud sans fioritures et vintage. Je fais confiance à un chef qui peut découper un cochon et faire du scrapple gourmand, qui sert des crackers au beurre avec son fromage au piment maison, et me dirige vers une beignerie pour le dessert...
hor-donut.jpg 4. Beignets de style campagnard 4300, chemin Williamsburg Je suis trop tard pour les habitués du matin bavarder sur des tabourets de salle à manger sarcelle. Mais les propriétaires de la famille sont toujours en train de lancer de la pâte à cette indulgence en bordure de route de 24 heures. En fouillant dans un beignet aux pommes aussi gros que mon visage, j'entends deux dames stylées parler de Carytown. Je le tape dans Google Maps et je pars...
hor-carytown.jpg 5. Caryville Rue Cary Ouest Mon pote Jackie me rencontre là-bas. Elle parcourt les étagères de Fab'rik, Need Supply Co. et Pink, s'attardant chez Ashby, un magasin de revente et de consignation. Après notre après-midi shopping, Jackie (la bénisse) me pointe enfin vers une bière...
wom-brasserie.jpg 6. Brasserie artisanale Hardywood Park 2408 ruelle Ownby Deux gars brassent de la bière artisanale dans un entrepôt géant parfumé au houblon. Vous pouvez le goûter au robinet et rapporter un growler à la maison. Ma soif s'est étanchée, Je leur pose des questions sur le dîner...
patrimoine1.jpg 7. Patrimoine 1627, rue principale ouest La copropriétaire Emilia Sparatta prend ma commande : Flet en croûte de beurre brun, préparé par son mari, Joe. Le frère d'Emilia, Mattias Hägglund, me secoue un cocktail Vieux Carré. La perfection.
Maintenant, nous voulons vous entendre. Quel est votre endroit préféré à Richmond ?