Cumberland Gap, KentuckyDes clôtures en bois taillées à la main empêchaient autrefois le bétail d'entrer dans les champs. Maintenant, ils encadrent les couleurs de la saison.Parfois, nous trouvons des chutes dans des endroits inattendus. Lorsque nous le faisons, nous aimons vous parler de nos découvertes. Ces taches font la fierté de la région en matière de couleurs flamboyantes. Vous découvrirez également bien plus que le feuillage brillant. L'un des points les plus élevés du Kentucky abrite des bâtiments d'une ancienne colonie, ainsi qu'une vue imprenable. Une ville chic de Caroline du Sud abrite un parc urbain incroyable en son sein. Et l'Oklahoma propose un festival animé pour correspondre à l'air frais. Essayez ces destinations d'automne; vous les trouverez dignes d'une exploration plus approfondie cette saison de récolte.
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Recettes fraîches de dîner d'automne
1. Cumberland Gap, Kentucky
by Les Thomas
Quand je voyage, j'aime être à l'aise. J'aurais fait un piètre pionnier. Mais alors que je marche sur leurs traces dans l'étreinte du Cumberland Gap ce matin d'automne, je me rends compte que j'ai quelque chose en commun avec eux. Ils n'aimaient pas non plus la foule. C'est pourquoi je me suis éclipsé au parc historique national de Cumberland Gap, où se rencontrent le Kentucky, le Tennessee et la Virginie. Je voulais quitter l'agitation de la ville pour une escapade qui ne soit pas envahie par les touristes.
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Chambre à errer
«Ce parc est un joyau hors des sentiers battus. Nous avons beaucoup de gens qui essaient d'échapper à la foule des Smokies », explique le ranger Scott Teodorski. « C'est un beau morceau de montagnes sauvages. »
C'était un jeu d'enfant d'arriver ici. Je n'ai eu qu'à conduire deux heures sur l'autoroute au sud de Lexington, dans le Kentucky, puis à marcher facilement 20 minutes pour monter sur la selle de la première retraite de montagne américaine. Jusqu'à 300 000 pionniers, ancêtres de millions d'entre nous dans le Sud, sont passés par là. Je regarde un rideau de dentelle de nuages fondre et je pense à ce que cette vue signifiait autrefois pour eux. C'était la promesse d'une nouvelle frontière. « Il est difficile d'imaginer le Kentucky comme le Far West », dit Scott, « mais à cette époque, c'était le cas. »
Des efforts considérables ont été déployés pour restaurer la nature sauvage au cours des 10 dernières années. Le plus grand projet a détourné le 25E des États-Unis à travers un tunnel de près d'un kilomètre de long afin que le Cumberland Gap puisse retrouver le chemin rustique qu'il était autrefois. Plus de la moitié des 24 000 acres du parc national sont des étendues sauvages.
- Découvrir un village perdu
- Un matin, je me dirige vers le parc national pour voir un endroit secret que de nombreux voyageurs manquent souvent. L'écart est la pièce maîtresse du parc, mais une partie de son âme repose au sommet de l'une des plus hautes montagnes du Kentucky, où Scott et d'autres rangers emmènent les visiteurs lors de visites guidées. Nous roulons jusqu'à Hensley Settlement sur une route de gravier sinueuse qui fait ressembler la Blue Ridge Parkway à une autoroute. Un arbre de bois aigre, brillant comme une bougie romaine, brille dans la lumière qui baigne une école rustique et les cabanes patinées des colons qui ont vécu ici. 'Ce qui le rend unique, c'est qu'il est isolé même à ce jour', dit Scott. « La solitude est merveilleuse.
- L'automne murmure une bénédiction sur ces montagnes. La lumière du soleil danse sur les prairies fauves. Un jour comme celui-ci, c'est le paradis.
Aller à l'écart
Parc historique national de Cumberland Gap : U.S. 25E, P.O. Boîte 1848, Middlesboro, KY 40965 ; www.nps.gov/cuga ou (606) 248-2817. Heures d'ouverture du centre de services : de 8 h à 17 h. du quotidien. Les visites de Hensley Settlement se poursuivent tous les jours jusqu'au 31 octobre. Les réservations sont obligatoires. Entrée : 10 $ adultes, 5 $ 12 ans et moins. Apportez de l'eau en bouteille, des collations, des vêtements chauds et des chaussures confortables. La visite dure environ quatre heures.
Activités d'automne
- Du 3 au 5 octobre Cumberland Mountain Fall Festival : Festival d'art et d'artisanat de Middlesboro avec animations en direct, enfants' scène, zoo pour enfants et beaucoup de nourriture; www.thefallfestival.com .
- 11 et 18 octobre―Visite d'observation des élans : Pineville Visites guidées des wapitis au Pine Mountain State Resort Park; www.pinemountainpark.com ou (606) 337-3066.
Attractions
- Centre d'interprétation du Pine Mountain State Resort Park : Découvrez la région de Pine Mountain, la faune et les plantes qui deviennent dorées à l'automne. Un kiosque interactif et des expositions aident à raconter l'histoire du parc; www.parks.ky.gov/findparks ou (606) 337-3066.
- Visites de la grotte de Gap : Explorez une grotte, avec les gardes du parc, lors de cette visite de 2,5 km située à Cumberland Gap. Deux heures de stalagmites, de cascades et peut-être une chauve-souris ou deux vous attendent. Pas d'enfants de moins de 5 ans. Billets : 8 $ adulte, 4 $ 5-12 ans; www.nps.gov/cuga/planyourvisit/guidedtours.htm ou (606) 248-2817.
- Bibliothèque et musée Abraham Lincoln : À quelques minutes de Harrogate, Tennessee, se trouve un dépôt rempli d'étonnants souvenirs d'Abraham Lincoln. Les artefacts comprennent la canne que Lincoln a apportée au théâtre Ford et un service à thé appartenant à Lincoln et à son épouse Mary Todd; 6965 Cumberland Gap Parkway, Harrogate, Tennessee; www.lmunet.edu/museum/ ou (423) 869-6235.
Hébergement
- Holiday Inn Express : 1252 North 12th Street, Middlesboro, KY 40965; (606) 248-6860. Les tarifs commencent à 79,95 $.
- Parc de la station balnéaire d'État de Pine Mountain : US 25E, 2 miles au sud de Pineville; (606) 337-3066. Les tarifs commencent à 104,95 $.
À manger
- Avenue Café & Antiques: 1915 West Cumberland Avenue, Middlesboro, Kentucky ; (606) 248-3958. Connu pour ses plats du jour et sa cuisine maison, ce bistro propose également d'excellents bibelots et antiquités à vendre. Essayez la salade et la soupe au poulet maison.
- Le Flocœ : 122 West Kentucky Avenue, Pineville, Kentucky ; (606) 337-2034. Un autre favori local, cet endroit propose une cuisine maison à son meilleur. Ne manquez pas le poulet et les boulettes.
- La cuisine de campagne de Webb : 527 Colwyn Avenue, Cumberland Gap, TN 37724; (423) 869-5877. C'est le pays des biscuits et de la sauce. Ouvert pour trois repas par jour; Découvrez le Pinto Special au déjeuner, qui comprend des haricots, des légumes verts, des pommes de terre frites, du pain de maïs et des oignons.
Achats
- Magasin d'artisanat Nothins Perfect : 521 Colwyn Avenue, Cumberland Gap, TN 37724; www.nothinsperfect.com ou (423) 869-4410. Procurez-vous des poupées primitives, des bougies ou des pots-pourris.
- Le magasin général de Cumberland Gap : 503 Colwyn Avenue, Cumberland Gap, Tennessee; www.cumberlandgap.com ou (423) 869-2282. Plus de 6 000 articles remplissent cet endroit amusant, y compris des carillons, des gnomes, des ours en peluche et des articles de cuisine.
2. Greenville, Caroline du Sud
par Wanda McKinney
J'entends le bruit de l'eau qui tombe, le cliquetis d'une balançoire se balançant dans une brise légère. Le feuillage lumineux filtre le soleil d'octobre et j'ai l'impression d'avoir été plongé dans un décor champêtre. Cependant, je suis en plein milieu de la ville cosmopolite de Greenville, en Caroline du Sud. Ici, je découvre les grandes scènes feuillues de la saison.
Parc Urbain de Luxe
La pièce maîtresse du charmant centre-ville de Greenville est le magnifique Falls Park. En bas de Main Street, je trouve un cadre parfait d'espaces verts, de jardins, de la rivière Reedy et d'une magnifique cascade. Le pont de la Liberté enjambe tout, avec sa passerelle piétonne incurvée de 355 pieds de long. Je ne peux pas penser à une vue plus belle que depuis ce pont, qui surplombe les sentiers naturels, les parterres de fleurs paysagers et les gens qui profitent de la saison. L'automne reste la première attraction ici en octobre, mais il y a certainement plus à voir.
Ce mois-ci comprend Fall for Greenville, un festival gastronomique extrêmement populaire qui présente plus de 40 des meilleurs restaurants de la ville. De la musique, des démonstrations de sculpture sur glace et une cuisine de chili ajoutent à l'atmosphère festive.
Beauté à proximité
A quelques kilomètres, Furman University, juste à l'extérieur de Greenville, possède l'un des plus beaux campus imaginables. Les sentiers pédestres et le feuillage radieux offrent une toile de fond parfaite pour le clocher, reflété dans un lac de 30 acres. Abritant des événements tout au long de l'année, cette scène est un hommage parfait à l'automne. Remarque : lors de votre visite à Furman, ne manquez pas The Cliffs Cottage, la maison d'exposition Southern Living. Dédiée à la vie verte, cette maison dispose de matériaux de construction respectueux de l'environnement. Pour plus d'informations, voir page 86, ou visitez www.furmancliffscottage.com .
En parlant d'image parfaite, j'adore le Greenville County Museum of Art, avec sa collection Southern et les peintures de Jasper Johns. Un dernier bel endroit est le Museum & Gallery de l'Université Bob Jones. Je suis émerveillé par les 450 tableaux de maîtres anciens qui se trouvent ici. Une tapisserie bruxelloise vieille de 500 ans complète mon voyage dans une ville pleine de couleurs, de personnalité et de beauté.
Activités d'automne :
- 10-12 octobre―St. Francis Fall pour Greenville : Comprend plus de 40 des meilleurs restaurants de la ville, quatre scènes avec de la musique en direct, une cuisine de chili et un concours de sculpture sur glace, une course de serveurs, des démonstrations de cuisine, etc. www.mainstevents.com ou (864) 235-5525.
- 25 octobre, Spinx Run Fest : Fait la promotion de modes de vie sains avec des conférenciers, des programmes d'entraînement, des courses et des marches et des séminaires ; www.spinxrunfest.com ou (864) 284-1238.
- Premiers vendredis : Le premier vendredi de chaque mois de 18h à 21h ; environ 25 galeries d'art ouvrent leurs portes, présentant des aquarelles, des acryliques, de la poterie, de la photographie et des bijoux. Contactez le Metropolitan Arts Council au (864) 467-3132, ou visitez www.firstfridaysonline.com .
- Le marché du samedi : Les samedis matins de 8 h à midi jusqu'au 1er novembre, vous trouverez des produits frais, un petit-déjeuner et des spectacles ; www.saturdaymarketlive.com ou (864) 467-4494.
Attractions:
- Parc des chutes sur la rivière Reedy : 601, rue principale sud; www.fallspark.com ou (864) 467-4350.
- Zoo de Greenville : 150, promenade Cleveland Park ; www.greenvillezoo.com ou (864) 467-4300. Ouvert tous les jours de 10h à 16h30. Entrée : 6 $ adultes, 3 $ enfants de 3 à 15 ans.
- Parcs du centre-ville : Peace Center Amphitheatre, Cleveland Park et McPherson Park (le plus ancien de la ville et le magasin de campagne des Senior Citizens of Greenville). Pour tous les parcs et jardins : www.greatergreenville.com/city_services/parks.asp (864) 467-4355.
- Le Centre de la Paix pour les Arts du Spectacle : 300, rue principale sud ; www.peacecenter.org ou (864) 467-3000. Broadway, pop, comédie et musique classique chantent tous dans ce lieu fabuleux.
- Le Centre BI-LO : 650, rue de l'Académie Nord. Installation de divertissement à la pointe de la technologie. www.bilocenter.com ou (864) 241-3800.
- Champ de fluor à l'extrémité ouest : Comprend le Greenville Drive, Minor League, filiale de classe A des Red Sox de Boston; www.greenvilledrive.com ou (864) 240-4500.
- Université Furman : 3300, route Poinsett ; www.furman.edu ou (864) 294-2185.
- Musée et galerie de l'Université Bob Jones : 1700, boulevard Wade Hampton ; www.bjumg.org ou (864) 770-1331.
- Musée d'art du comté de Greenville : 420, rue Collège; http://antiques.greenvillemuseum.org ou (864) 271-7570.
Hébergement
- Westin Poinsett : 120, rue principale sud ; www.westin.com/poinsett ou (864) 421-9700. Les tarifs commencent à 169 $.
- Le Hampton Inn & Suites Downtown Riverplace : 171 Riverplace; www.hamptoninnandsuitesgreenville.com ou (864) 271-8700. Les tarifs commencent à 159 $.
- Hyatt Regency Greenville : 220, rue principale nord ; www.hyatt.com ou (864) 235-1234. Les tarifs commencent à 149 $.
À manger
- Restaurant O : 116, rue principale sud; www.restauranto.com ou (864) 331-0007. Le repas préféré de George Clooney ici (lorsqu'il tournait Leatherheads à Greenville) comprenait un cocktail de crevettes, un morceau de laitue iceberg avec une vinaigrette italienne, du thon ahi et un cordonnier aux pommes avec de la crème glacée.
- Haut coton : 550, rue principale sud ; www.high-cotton.net ou (864) 335-4200. Ouvert pour le dîner tous les soirs et connu pour ses huîtres frites au babeurre avec vinaigrette Green Goddess.
- La nouvelle cuisine du sud de Soby's : 207, rue principale sud; www.sobys.com ou (864) 232-7007. Ce restaurant est situé dans un bâtiment centenaire et sert des crevettes barbecue de la Nouvelle-Orléans, du gruau et des tomates vertes frites.
- Larkin's on the River : 318, rue Main Sud (au Centre de la paix); www.larkinsontheriver.com ou (864) 467-9777. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, recherchez le soupe de crabe et des crevettes et du gruau dans ce plat préféré.
Achats
- Magasin général du mât : 111, rue principale nord; www.mastgeneralstore.com ou (864) 235-1883. Articles ménagers, bonbons au baril, chaussures, équipement de voyage et vêtements vous attendent dans ce favori régional.
- Llyn Strong Joaillerie: 119, rue principale nord; www.llynstrong.com ou (864) 233-5900. Des artisans locaux, ainsi que des designers nationaux, présentent des bijoux raffinés et du verre d'art.
- La grenouille perlée : 241C, rue principale nord ; www.beadedfrog.com ou (864) 235-2323. Belle sélection de pierres semi-précieuses, d'argent sterling et de perles de verre.
- Aller pêcher: 612, rue principale sud; www.gofishgreenville.com ou (864) 250-0200. Située juste en face de Falls Park, cette boutique vend des produits artisanaux du monde entier.
Voyage parallèle
À seulement 60 kilomètres de Greenville, une autre beauté naturelle vous attend. Le parc d'État de Caesars Head, un affleurement de granit au sommet de l'escarpement de Blue Ridge, offre une vue magnifique sur le feuillage d'automne ci-dessous. Des sentiers de randonnée, à la fois faciles et difficiles, sillonnent le parc. Préparez un pique-nique et respirez le paysage. 8155 Geer Highway, Cleveland, SC 29635; www.sudcarolinaparks.com ou (864) 836-6115. Entrée au sentier : 2 $ adultes. Horaires : 9h-21h
Bureau des congrès et du tourisme de Greenville : 631, rue Main Sud, bureau 301, Greenville, SC 29601; www.greenvillecvb.com ou 1-800-717-0023.
3. Arc cassé, d'accord
par Karen Lingo
Au fin fond de l'Oklahoma, je découvre l'automne qui s'élève sur les monts Ouachita. Ici, le Beavers Bend State Resort est niché dans les terres juste à côté de l'US 259, près de la ville de Broken Bow.
Le terrain du parc d'État de Beavers Bend, l'un des deux parcs qui composent la station balnéaire, me rappelle les régions des Appalaches lointaines. En m'y tournant, je laisse soudain les collines derrière moi. Les pins cèdent la place aux feuillus. Des forêts denses encadrent la route et bordent les berges de jolis ruisseaux de montagne. Au fur et à mesure que je conduis, le dénivelé monte. L'air frais devient vif et des traînées de fumée s'échappent des cabanes construites au milieu des chênes rouges et des érables.
Vues du matin
Je trouve que les lève-tôt attrapent les meilleures scènes ici. Surtout le long des ruisseaux, où les pêcheurs à la mouche pêchent la truite arc-en-ciel et la truite fario. Au lever du jour, les pêcheurs apparaissent comme des apparitions, flottant au sommet de la brume qui tourbillonne sur l'eau.
Le lever du soleil sur le lac Broken Bow, bordé par le parc d'État de Hochatown, brosse le tableau le plus impressionnant. Pour le voir, je reste au Lakeview Lodge, me lève tôt et m'installe au premier rang sur mon balcon. Alors que la lumière du jour scrute les sommets lointains, elle révèle de petites îles dans le lac enveloppé de brume.
Faire une promenade
La tentation est forte de s'asseoir et de s'émerveiller de la beauté de la nature, mais je ne cède pas. Le Big Oak Nature Trail dans le parc d'État de Beavers Bend couvre un quart de mile facile. Un peu plus difficile, le sentier naturel de Beaver Lodge serpente sur un kilomètre et demi à travers les caryers, les gommes douces, les chênes et les érables rouges du parc. Il longe un ruisseau et traverse un pont en rondins, un endroit parfait pour observer les pêcheurs à la mouche dans leur quête d'arcs-en-ciel et de marrons.
En regardant les feuilles ou en randonnée dans les collines, je peux toujours attraper mes couleurs préférées dans cette petite tranche de la Ouachitas.
Deux parcs, un complexe
Le Beavers Bend State Resort comprend le parc d'État de Beavers Bend et le parc d'État de Hochatown, avec Lakeview Lodge et le parcours de golf de Cedar Creek. Pour plus d'informations, visitez www.beaversbend.com .
Lakeview Lodge dispose de 36 chambres et 4 suites et offre une vue sur le lac Broken Bow; les tarifs commencent à 80 $. 1-800-435-5514 ou (580) 494-6179. Beavers Bend State Park : Deux types de chalets sont disponibles. Cabanes Parkview : Les tarifs commencent à 63 $. Chalets Riverview : Les tarifs commencent à 90 $. (580) 494-6300.
Activités d'automne
- 7-9 novembre―Festival folklorique et exposition d'artisanat : Assistez à des démonstrations d'artisanat du début du siècle dans le parc d'État de Beavers Bend.
- Recherchez les aigles de novembre à février.
- Pêchez l'achigan et la truite dans les ruisseaux et la rivière Mountain Fork toute l'année.
- Canot ou kayak Mountain Fork River. Trouvez des locations à Beavers Bend River Floats; (580) 494-6070.
- Croisière sur le lac Broken Bow en bateau . Locations disponibles à partir de Beavers Bend Marina; (580) 494-6455.
- Jouez au golf de Cedar Creek dans le parc d'État de Hochatown ; (580) 494-6456.
À manger
- Restaurant Gap de Steven : Dix milles au nord de Broken Bow sur la U.S. 259 ; (580) 494-6350. Ce restaurant est notre choix pour un bon petit-déjeuner, déjeuner ou dîner. Il est connu pour le poisson-chat frit, mais le menu en propose pour tous les goûts. Gardez de la place pour les délicieuses tartes maison.
- Abendigo & apos; s Grill & Patio : Sur l'U.S. 259, au nord de Broken Bow, près de l'entrée de Steven's Gap Lake Road; (580) 494-7222. Cet endroit est en tête de notre liste de choix pour le dîner (ouvert également pour le déjeuner). Il sert des filets de poulet aux jeunes avec le même soin qu'il accorde à leurs parents' saumon royal sauvage d'Alaska. Les habitants optent pour la généreuse portion de steak frit au poulet qui couvre l'assiette.
- Restaurant Beavers Bend : Situé près du centre de la nature dans le parc d'État de Beavers Bend; (580) 494-6551. Ce favori offre une option de restauration pratique pour les invités et les visiteurs du parc. Les choix de petit-déjeuner comprennent des crêpes aux myrtilles. Pour le déjeuner ou le dîner, choisissez parmi des hamburgers, du poisson-chat frit et du steak frit au poulet pané à la main.
Hébergement
- Pavillon avec vue sur le lac : Les 36 chambres et 4 suites offrent une vue sur le lac Broken Bow, avec des tarifs de 80 $ à 100 $ du dimanche au jeudi, du 16 août au 30 novembre; 1-800-435-5514 ou (580) 494-6179.
- Parc d'État de Beavers Bend : Les cabines avec vue sur le parc vont de 73 $ à 113 $ et les cabines avec vue sur la rivière entre 108 $ et 135 $ pendant la saison économique (dimanche-jeudi, 16 août-30 novembre); (580) 494-6300. Trouvez des informations sur les hébergements supplémentaires, y compris les motels et les chalets, auprès de la chambre de commerce de Broken Bow ; www.brokenbowchamber.com ou (580) 584-3393.
Pêcher les ruisseaux
Les eaux froides qui coulent de la base de la rivière Mountain Fork en font une destination toute l'année pour les pêcheurs à la mouche. Trouvez tout ce dont vous avez besoin, y compris un guide expérimenté, à Three Rivers Fly Shop sur U.S. 259 North. Le propriétaire Jesse King organise des excursions guidées et dirige des écoles de pêche à la mouche ; www.threeriversflyshop.com ou (580) 494-6115. Un autre guide local, Ethan Wright, connaît également tous les spots de pêche chauds ; (580) 236-0600.
Voyage parallèle
Pour plus de couleurs d'automne, prenez l'US 259 North sur environ 55 miles jusqu'à Talimena Scenic Drive (État 1 en Oklahoma, État 88 en Arkansas). Cette route panoramique traverse la crête des Ouachitas de Talihina, Oklahoma, à Mena, Arkansas. Déjeunez au Queen Wilhelmina Inn dans le parc d'État Queen Wilhelmina, à 10 km à l'est de la
la frontière entre l'Arkansas et l'Oklahoma ; www.queenwilhelmina.com ou 1-800-264-2477.