Feuilles de laitue romaineCrédit : whitemay—Getty ImagesLa laitue romaine est dangereuse à manger après avoir été liée à une épidémie d'E. coli dans plusieurs États, ont déclaré mardi les Centers for Disease Control and Prevention.
le CDC demande à tous les consommateurs, restaurants et détaillants américains de se débarrasser de toute la laitue romaine. Ceux qui ont n'importe quel type de laitue romaine dans le réfrigérateur - y compris des têtes entières, des cœurs de romaine, des boîtes de romaine ou des mélanges de salades avec de la romaine - sont priés de le jeter, même si une partie a été mangée sans provoquer de maladie. Les restaurants et les détaillants ont été avertis de ne servir aucune forme de laitue romaine aux clients.
Le CDC dit qu'il appelle les gens à travers les États-Unis à éviter la laitue romaine car il n'a pas encore identifié la source du vert contaminé.
L'avertissement intervient alors que la laitue romaine est liée à 32 cas d'E. coli signalés dans 11 États. Au moins 13 personnes ont été hospitalisées pour des maladies qui ont commencé entre le 8 et le 31 octobre, selon le CDC. La plupart des cas d'E. coli proviennent jusqu'à présent de la Californie, qui en a signalé 10. Le Michigan a le deuxième cas le plus signalé, avec sept. D'autres États, dont le Connecticut, l'Illinois, le Massachusetts, le Maryland, le Michigan, le New Hampshire, le New Jersey, New York, l'Ohio et le Wisconsin, ont chacun signalé entre 1 et 3 cas d'E. coli.
L'Agence de la santé publique du Canada a également signalé que 18 personnes étaient tombées malades à cause de la même souche d'E. coli. Aucun décès n'a été signalé.
L'éclosion d'E. coli liée à la romaine fait suite à une éclosion plus tôt cette année, lorsque cinq personnes sont mortes de laitue romaine contaminée par E. coli de Yuma, Arizona.
Cette histoire est apparue à l'origine le Temps