Solutions faciles pour le jambon acheté en magasin



Jambon glacé au miel et au bourbon Credit: Beau Gustafson

Cuisiner votre propre jambon de Pâques peut sembler un peu un effort. Avec la famille qui court partout, les brunchs auxquels assister et tous les accompagnements et desserts de Pâques à préparer, s'occuper de la cuisson d'un jambon pourrait être la dernière chose que vous voulez faire. L'achat d'un jambon du commerce est un raccourci facile. Vous pouvez les trouver fumés, cuits au miel, avec os, désossés et dans une variété de tailles pour répondre à vos besoins. Ajoutez simplement quelques touches spéciales pour créer une impression de Pâques impressionnante avec très peu d'effort.



Où acheter votre jambon de Pâques
Vous pouvez trouver des jambons de Pâques précuits dans de nombreux magasins spécialisés et de plus grands magasins tels que The HoneyBaked Ham Company et Jambon céleste . De nombreux country clubs locaux proposent des jambons et des accompagnements de Pâques que vous pouvez commander, et certaines églises les vendent pour collecter des fonds.

Vous pouvez également commander votre jambon de Pâques auprès de petits producteurs du Sud spécialisés depuis des décennies dans l'affinage du jambon avec des méthodes et des traditions séculaires. Voici quelques-uns de nos choix favoris:





  • Jambons Benton's Smoky Mountain Country : Basé à Madisonville, Tennessee, Benton's affine du jambon depuis 1947. Ils proposent du jambon de pays fumé, non fumé et vieilli. Pour commander, appelez le 423/442-5003.
  • S. Wallace Edwards & Fils : S. Wallace Edwards a commencé en tant que capitaine du Jamestown-Surry Ferry en Virginie, vendant des sandwichs au jambon qui avaient été traités par sa famille. À mesure que la demande augmentait, il a commencé à affiner du jambon à temps plein. Vous pouvez maintenant acheter un jambon familial Edwards en ligne ou en appelant le 800/222-4267.
  • Jambons du comté de Johnston : Inspiré par les techniques utilisées par les premiers colons, Johnston County Hams à Smithfield, en Caroline du Nord, traite des jambons de pays depuis plus de 60 ans. Ils proposent également un jambon doux au miel. Vous pouvez commander en ligne ou appeler le 800/543-4267.

Servir votre jambon de Pâques
Une fois que vous avez votre jambon de Pâques, tout est question de présentation. Assurez-vous que le plat que vous utilisez est assez grand pour permettre 3 à 4 pouces autour du jambon. Cela laisse de la place pour des garnitures comme des légumes rôtis et des légumes-feuilles, ou des abricots et des feuilles de laurier. Si vous voulez quelque chose de plus décontracté, servez un plateau de jambon tranché pour les sandwichs.

Glaçures
Un simple glaçage peut ajouter beaucoup de saveur à votre jambon de Pâques. Essayez l'une de ces recettes.



Chutneys
Les chutneys sont un moyen facile d'embellir votre jambon. Ils sont également excellents sur les sandwichs comme restes le lendemain. Essayez ces chutneys à Pâques.

Moutardes
Vous ne pouvez pas vous tromper avec du jambon et de la moutarde. Égayez votre moutarde en ajoutant des confitures de figues à la moutarde créole ou en mélangeant de la moutarde Honeycup, qui a une saveur de raifort, avec de la crème sure. Essayez ces recettes de moutarde.

Associez votre jambon aux accompagnements parfaits
Vous n'avez pas besoin de passer toute la journée à préparer des accompagnements pour votre dîner de Pâques. Tout ce que vous avez à faire est de servir une salade de pommes de terre préparée à l'épicerie, à laquelle vous pouvez ajouter du basilic frais ou du zeste de citron pour plus de saveur; épinards en sachet avec vinaigrette balsamique, pacanes épicées et fraises ; à la vapeur asperges ; et un quatre-quarts du commerce avec de la crème fouettée et des framboises. C'est rapide, demande peu d'efforts et reste délicieux.



Si vous avez un peu plus de temps pour préparer votre dîner de Pâques, essayez quelques-uns de ces accompagnements :