Restaurants locaux de charme à MobileCrédit : Art Méripol Les mieux notés
Sophistiqué, romantique et beau, le Café 615 attire des gens qui pourraient être décrits de la même manière. Je me sentais mal habillé et chiffonné au milieu de tous les draps amidonnés, d'œuvres d'art cool et de couleurs sourdes. Dans une ville où vous ne pouvez pas balancer un chat sans heurter une cabane à poissons frits, le Café 615 est un ajout bienvenu. Cela ne veut pas dire, cependant, que le chef Ryan Wilder vante un menu haut de gamme. Les produits ésotériques tels que les champignons farcis au veau et au fromage de chèvre sont équilibrés par des hors-d'œuvre tels que les rouleaux de printemps aux légumes. Envie de vous sentir bien en commandant des greens ? Optez pour la salade d'épinards - cela semble assez innocent jusqu'à ce que vous preniez en compte les oignons rouges caramélisés, les noix de pécan, le fromage bleu au babeurre, la vinaigrette chaude au bacon et le canard rôti. Si vous vous sentez déjà bien dans votre peau et que vous portez des culottes élastiques, optez pour le carré d'agneau rôti au four. L'agneau riche vient sur une purée de pommes de terre au raifort dans une mare de sauce à base d'échalotes et de cabernet. La crème brûlée du chef saura plaire : onctueuse, onctueuse, fraîche au centre et croustillante sur le dessus. 615 rue Dauphin, (251) 432-8434. Entrées : 21$-29$.
Cuisine régionale de Guido
Du parfait tintement de la cloche en laiton sur la porte au décor Une année en Provence, tout est délicat et plutôt féminin. Ne laissez pas l'extérieur vous tromper - la nourriture ici est copieuse et audacieuse. Commencez par la bisque de crabe et de maïs, si elle est au menu. Pour 3,50 $, vous serez farci du crabe et du maïs sucré les plus frais. J'ai adoré mon mahi mahi noirci à la crème de Gorgonzola (8,95 $ au déjeuner). Le poisson épicé était parfaitement tempéré par la sauce au fromage crémeuse et décadente, qui ne vous a pas giflé avec du Gorgonzola piquant. Et si vous venez d'une région défavorisée du sud et que vous ne connaissez pas les joies d'un pudding au pain gluant en croûte de noix de pécan, commandez-le ici chez Guido's Regional Cuisine. Vous serez heureux de l'avoir fait. 351, rue George, (251) 694-0606. Entrées du déjeuner : 6,95 $ - 10,95 $, entrées du dîner : 16,95 $ - 24,95 $.
Noja
Quand un restaurant qualifie sa nourriture de « méditer-asiatique », je suis un peu dubitatif. Combinez les saveurs de la Méditerranée et de l'Asie, et ce qui me vient à l'esprit, ce sont des sushis aux anchois ou des boulettes de viande et des udon. Pourtant, ce petit restaurant produit de grandes saveurs internationales. Prenez l'apéritif de thon ahi poêlé (9 $). Ce qui fait l'assiette, c'est la salade de chou au gingembre frais et légère, inventive et surprenante. Le menu change souvent chez NoJa. Quand j'étais là-bas, j'ai trouvé que le vivaneau méditerranéen - recouvert d'olives kalamata, de câpres salées et servi avec des asperges blanches - était un plat de poisson que je pouvais manger chaque semaine et peut-être deux fois par semaine. 6, rue Jackson Nord, (251) 433-0377. Entrées : 22$-29$.
La pizzeria
Si le déjeuner vous laisse dans un dilemme, rendez-vous ici pour vous amuser. La simple lecture du menu irrévérencieux de pizzas spécialisées vous fera rire. La pizza Anna Nichole contient de la salsa épaisse, des fromages mozzarella et Cheddar Jack, du poulet, des oignons, des poivrons verts, des tomates et de la crème sure. Le Bela Lugosi est livré avec une base d'ail. Sept fromages couronnent le Mickey Mouse. Le Monica vante le jambon, le pepperoni, la saucisse et le bœuf. La légèreté mise à part, les pizzas sont fabuleuses et utilisent des ingrédients haut de gamme. La bruschetta détrempée et les pâtes bolognaises aqueuses m'avaient presque convaincu de m'en tenir à la pizza, mais j'ai ensuite essayé la soupe à la courge (2,95 $ la tasse). Commandez cette concoction à tomber par terre et vous vous demanderez comment La Pizzeria a réussi à transformer une humble courge en un plat aussi lisse et savoureux. 1455 1/2 rue Monroe, (251) 473-5003. Pizzas : 11,95 $ à 13,95 $.
'Charming Local Restaurants in Mobile' est tiré du numéro de décembre 2005 de Southern Living. Étant donné que les prix, les dates et d'autres détails sont susceptibles de changer, veuillez vérifier toutes les informations pour vous assurer qu'elles sont toujours à jour avant de planifier votre voyage.