Personne n'a vu venir le phénomène du sandwich au poulet Popeyes, pas même Popeyes.
'Nous ne nous attendions pas à ce type de réaction', a admis José Cil, PDG de Restaurant Brands (société mère de Popeyes). Yahoo finance .
Là encore, qui pourrait s'attendre à de longues files d'attente et à une pénurie à l'échelle nationale pour un sandwich au poulet dans un marché de restauration rapide saturé d'options de volaille ? Deux jours après la chute du sandwich, Popeyes a vu le trafic augmenter de 103,3 % dans tout le comté. Et aujourd'hui, la chaîne de poulet annoncé qu'ils en avaient complètement vendu. Leur approvisionnement devait leur durer jusqu'à fin septembre !
La querelle sur Twitter entre Popeyes, Chick-fil-A et Wendy's a certainement contribué au pandémonium, un fait que la chaîne n'a pas peur de reconnaître. Mais, comme le souligne Cil, Popeyes avait le produit pour soutenir le battage médiatique.
'Vous pouvez faire tout le buzz que vous voulez sur les réseaux sociaux, mais si vous n'avez pas un produit au goût délicieux, les gens ne réagiront pas comme ils l'ont fait', a-t-il déclaré. Yahoo finance .
Le sandwich au poulet Popeyes est étonnamment simple : un filet de poulet pané au babeurre et à la main sur un pain brioché grillé, garni de cornichons et de mayo ou de tartinade cajun épicée. Le résultat est si savoureux que même Chick-fil-A est inquiet.