Recettes de bœuf haché : steak de hamburger avec sauce aux oignons doux et aux champignonsCrédit: Beth Dreiling OwlsRecettes de boeuf haché fantaisie
Notes du cuisinier
Ces recettes ont été testées avec de la ronde moulue, qui, selon nous, a le meilleur rapport maigre/gras et offre la plus grande valeur. Les emballages familiaux économiques de rondes moulues sont un moyen intelligent de réduire votre budget alimentaire. Lorsque ces 3 à 4 livres. beautés sont en vente, prenez un paquet ou deux, divisez la viande en 1 lb. portions et congeler pour une utilisation future.
Congelez des portions de la taille d'une recette de bœuf haché non cuit dans des sacs de congélation en plastique à fermeture éclair ou des contenants de congélation en plastique jusqu'à quatre mois. Assurez-vous d'étiqueter, y compris le montant et la date.
'Fancy Ground Beef' est tiré du numéro d'avril 2008 de La vie du sud.