Il y a aucune excuse pour les mauvaises manières . Les bonnes manières sont gratuites, faciles à utiliser et la preuve de bonne foi que votre maman et votre papa vous ont bien élevé. Mais parfois, les questions d'étiquette s'avèrent plus délicates que vous ne le pensez, nous sommes donc là pour remettre les pendules à l'heure. Considérez-le comme votre guide Southern Living sur les mœurs modernes. Soyez poli, ou mourez en essayant, vous tous.
Tout d'abord : les restes.
Est-il approprié de ramener à la maison les restes d'une fête?
En un mot, non.
Lorsque vous vous présentez à un dîner de connaissances ou à un repas-partage de vacances d'un ami ou à un déjeuner à l'église, il est généralement supposé que votre contribution est offerte sans aucune attente de récupérer ce qu'il y a dans ce plat. Une fois donné à votre hôte ou placé sur la ligne du buffet, votre apéritif/vin/dessert/poulet piccata ne vous appartient plus. Bien entendu, comme les autres convives, vous pourrez déguster un verre de sangria que vous avez apporté ou une portion de votre tourte chocolat-amandes. Mais vous n'êtes pas propriétaire des restes de votre poulet aux graines de pavot ou de la bouteille de Cabernet à moitié ivre. Les restes doivent être laissés de côté.
Discutons de certains des scénarios particulièrement délicats impliquant des restes.
Potlucks (en particulier de la variété Church)
Vous n'allez pas laisser votre plat derrière vous, car cela ne fait que créer davantage de dégâts pour les membres de l'église qui se sont portés volontaires pour le nettoyage, mais lorsque vous nettoyez ce plat, assurez-vous de placer les restes dans un récipient hermétique daté que vous pouvez laisser dans la cuisine. Peut-être y a-t-il un membre de la congrégation qui a été coincé à la maison avec une blessure ou qui a récemment perdu un être cher; vos restes (frais et soigneusement emballés) peuvent être le booster d'humeur dont ils avaient besoin. Assurez-vous simplement de faire savoir aux bonnes personnes où vous avez stocké vos restes, afin qu'ils ne pourrissent pas. L'enfer est pavé de bonnes intentions et de cocottes moisies.
Articles non ouverts
Il est particulièrement tentant de ramener à la maison une bouteille de vin non ouverte ou une boîte de pailles de fromage qui n'a pas été touchée, mais il est absolument impératif qu'elles restent avec votre hôte, car elles sont en elles-mêmes des cadeaux d'hôtesse. Vous n'auriez jamais envisagé de reprendre un cadeau d'hôtesse, n'est-ce pas ? Non. Laissez les articles non ouverts seuls. Ils appartiennent désormais à votre hôte.
Mais, comme pour toutes les questions délicates d'étiquette, il y a des exceptions à ce « non » presque universel. Nous y voilà.
Votre hôte vous demande de les prendre
Au cœur de toute cette règle de ne jamais emporter de restes se trouve la considération pour votre hôte ou hôtesse. Donc, si votre hôte vous demande de prendre vos restes avec vous, obligez-le, emballez vos restes et dégustez-les pendant les 3 à 5 prochains jours ou jusqu'à ce que vous ne vouliez plus jamais revoir cette salade de pâtes. Aussi, ne soyez pas offensé si votre hôte vous demande de rapporter vos restes à la maison ; cette demande vient très certainement d'un lieu de politesse de l'hôte et non pas parce qu'il déteste votre trempette aux artichauts. (Mais peut-être que la prochaine fois, vous devriez apporter quelque chose qu'il aime.)
Dans les maisons de la famille et des amis proches
Dans la maison d'un membre de la famille ou d'un ami proche, la règle des restes peut ne pas s'appliquer. Bon sang, si votre ami dit : ' S'il vous plaît, prenez cette tarte, ou je la mangerai et je ne rentrerai pas dans la robe de ma demoiselle d'honneur la semaine prochaine ', cela devient essentiellement votre civisme. devoir prendre ladite tarte. Mais d'un autre côté, peut-être que votre sœur a eu une semaine chargée et que vos restes de ziti cuits au four seront un dîner facile pour ses enfants demain soir. Fondamentalement, dans ces situations avec des amis proches et la famille, lisez la pièce. Est-ce que prendre vos restes leur rendra la vie plus facile ou plus difficile ? Nous ferons confiance à votre jugement ici.
Et enfin…
Les pires faux pas de restes que vous pourriez jamais faire (et ce n'est pas une hyperbole ou une exagération)
Vous ne devriez jamais, jamais prendre autre les restes des gens à la maison sans les encouragements exprès de votre hôte et du contributeur. Pelleter des boules d'autres invités' les restes de plats sur votre propre assiette à emporter sont interdits. Vous n'êtes pas un raton laveur.
Bottom line: En cas de doute, laissez vos restes derrière. À tout le moins, vous ne serez jamais accusé de gourmandise.