Pourquoi les mandarines signifient chance pour la nouvelle année

Pourquoi les mandarines signifient chance pour la nouvelle annéeCrédit : Photo par SherSor via Getty Images

Les cultures asiatiques sont pleines de symbolisme, surtout lorsqu'il s'agit de nouvel An chinois . Chaque plat ou friandise de célébration existe pour une raison, qu'il ressemble à une forme porte-bonheur ( les boulettes ressemblent à des lingots —des pépites d'or en forme de bateau qui représentent la richesse) ou une bénédiction fortuite (le nom chinois des boules de riz sucrées ressemble à la description d'un famille heureuse et unie ). Étant né et élevé au Canada, je n'ai jamais vraiment compris la signification superstitieuse de ces aliments. Comme un Thanksgiving ou Fête de Noël , j'ai simplement mangé à ma guise, se gaver de la répartition annuelle des spécialités . Mais il y avait un élément de cette fête qui m'a toujours intrigué : l'abondance d'oranges et d'agrumes qui poussait autour des maisons des parents, des amis de la famille et des chinois magasins à l'approche de la nouvelle année.

Le fruit dont beaucoup mangent (ou boivent le jus) pour commencer la matinée occupe en fait une place convoitée dans les procédures du Nouvel An chinois. Plus précisément, c'est son cousin plus petit et plus squatteur, le mandarine - qui obtient tout le traitement spécial. C'est parce que le mot chinois pour mandarin— venu - ressemble au mot pour « or ». Ainsi, avoir des mandarines dans la maison au Nouvel An est censé apporter des richesses dans votre vie.

Si vous êtes allé dans un restaurant ou un supermarché chinois au cours des dernières semaines, vous avez peut-être remarqué des mandariniers surgissent autour de l'entrée . C'est un peu comme planter un sapin de Noël ou accrocher une guirlande lumineuse à la fenêtre, signe festif que les vacances approchent. Les agrumes sont destinés à apporter plus de ces vibrations de fortune dans votre maison ou votre entreprise et plus il y a de fruits sur l'arbre, mieux c'est. De nombreuses pépinières chinoises apposeront artificiellement des mandarines supplémentaires sur l'arbre avec du fil, créant un arbuste comiquement emballé pour ceux désireux d'inaugurer un flot de billets d'un dollar.

C'est un peu une prophétie auto-réalisatrice car beaucoup d'argent échange des mains pendant le Nouvel An chinois. Il est d'usage de donner de l'argent dans un paquet rouge ( Hong Bao à Putonghua ou je vois en cantonais) à votre famille, vos proches et vos collègues, mais seulement si vous êtes marié. Ainsi, quel que soit l'âge des célibataires et des célibataires de votre famille, ils continueront à recevoir des paquets rouges chaque nouvel an chinois. C'est peut-être le seul bon côté d'être le seul célibataire d'âge moyen dans une famille élargie couplée.

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L'humble agrumes joue également un rôle dans cette tradition. Lorsque vous donnez un paquet rouge à quelqu'un, vous pouvez également donner une mandarine dodue avec l'enveloppe pour adoucir l'affaire et amplifier le facteur chance. En fait, les mandarines pourraient accompagner à peu près tout ce que vous offrez pendant le Nouvel An chinois pour leur offrir vos meilleurs vœux. Boîte de biscuits ? Déposez dessus une mandarine juteuse. Boîte de chocolats? Mets une mandarine dessus !

Mais pas n'importe quelle vieille mandarine fera l'affaire. Au lieu d'un arbre à part entière, les fruits de mandarine individuels devraient venir avec sa tige et quelques feuilles attachées. Ce n'est pas seulement un indicateur de la fraîcheur de la mandarine, mais il représente également des souhaits pour longue vie et fertilité au destinataire. Les mandarines à feuilles conviennent également comme décoration de table pendant le Nouvel An chinois et elles accompagnent souvent le plateau de bonbons traditionnel qui est servi pour accueillir les invités dans votre maison pendant les vacances.

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Malgré toutes les mandarines que l'on peut recevoir pendant les vacances, il y a un aspect de la tradition qu'il ne faut pas oublier. Les mandariniers et les buissons sont élevés pour la beauté, ils sont donc probablement couverts de pesticides et pas du tout propres à la consommation. Sinon, la plupart des mandarines simples données pour le Nouvel An chinois peuvent en fait être assez acidulées, ce qui les rend désagréables à manger. Et comme ils doivent être conservés à la maison pendant la durée du Nouvel An chinois, qui s'étend sur 15 jours, les fruits pourraient avoir plusieurs semaines avant que leurs fonctions porteuses de chance ne soient remplies. À ce stade, le fruit peut être un peu ratatiné ou commencer à pourrir.

C'est un peu dommage, compte tenu du prix élevé des mandarines pendant les vacances. En fait, la récolte de cette année sera encore plus chère que d'habitude. Les prix ont augmenté de 20% par rapport à l'année dernière, selon le Straits Times, en raison d'un typhon destructeur et du gel de janvier qui a réduit les approvisionnements. Mais nous ne nous attendons pas à ce que cela dissuade les célébrants les plus dévoués du Nouvel An chinois. Après tout, avec les propriétés riches du mandarin, vous pouvez le considérer comme un retour sur investissement probable.

Cette histoire est apparue à l'origine le Extra croustillant