Rue principale de FredericksburgHauptstrasse de Fredericksburg (rue principale). | Crédit : Robbie CaponettoPopulation: 10 715
Pourquoi nous déménagerions là-bas
Nichée au cœur du Lone Star State, la ville de Fredericksburg a été colonisée par des pionniers allemands en 1846 et reste aussi fermement teutonique que texane. Son historique Hauptstrasse (rue principale) de 3,5 miles est un assortiment de boutiques spécialisées, de biergartens et de chambres d'hôtes. La campagne doucement vallonnée est inondée de fleurs sauvages au printemps et offre des pêches abondantes en été.
La communauté
Si vous avez de la chance, vous rencontrerez un natif qui parle l'allemand du Texas, un dialecte distinctif (mais mourant) transmis par les familles fondatrices de la ville. Plusieurs générations se rassemblent chaque mois d'août pour assister aux courses de chevaux, aux danses et au défilé de la rue principale pendant le Foire du comté de Gillespie ( gillespiefair.net ) .
Le jour parfait
Avec plus de 150 magasins, c'est un marathon de vente au détail, y compris le magasin de cuisine spécialisé Le magasin de cuisine ( littlechef.com ) ; Rapporter ( redinfred.com ) , un magasin de décoration vintage situé dans une concession Buick des années 40 ; et le bienheureux démodé Dooley's 5-10-25¢ Store (830 / 997-3458) . Faites le plein avec une venaison Reuben dans le bistrot souterrain chic de Vaudeville ( vaudeville-vivre .avec ) . Plongez dans la culture germano-texane au Musée des pionniers ( pionniermuseum.net ) , un complexe avec des maisons des années 1840 et charpente cabanes en rondins. Alors pensez à une pinte de bière artisanale au Compagnie brassicole de Fredericksburg ( votrebrasserie.com ) . Terminez la journée avec d'autres spécialités allemandes, telles que la jagerwurst avec des concombres marinés à la moutarde à Le bistro allemand Otto's ( ottosfbg.com ) .
Locaux à connaître
Reine du design Carol Hicks Bolton et son mari, Tim , ont régulièrement amassé une collection de curiosités anciennes et de meubles vétustes au cours de leurs fréquents pèlerinages dans les meilleurs marchés aux puces d'Europe. Parcourez leurs 14 000 pieds carrés Antiquités Laboratoire de Design ( carolhicksbolton.com ) , où vous verrez probablement Carol ajuster un arrangement fantaisiste de taxidermie ou lisser un tas de linge belge.
Ne manquez pas
Assurez-vous de faire la randonnée de 15 minutes jusqu'à Croix de montagne . À 1 915 pieds au-dessus du niveau de la mer, la colline de marne et de calcaire (qui servait de point de vue important pour les Comanches) offre une vue panoramique inégalée sur la ville en contrebas.