Vivre dans le sud L'écrivain David Hanson a passé une journée à Athènes, en Géorgie, à demander aux habitants où il devrait aller. Chaque personne a mené à une grande découverte qui a mené à une autre. Il nous raconte comment ça s'est passé. Ici, il nous raconte comment ça s'est passé.
athènes-dessert.jpgPhoto de David Hanson9h14 je commence à Ike & Jane , une boulangerie où je rencontre la pâtissière Lydia Clopton. Alors que j'essaie son beignet glacé fait à la main avec du bacon, du beurre de cacahuète et de la banane, Lydia présente son petit ami Dean Neff, le chef exécutif de l'avant-poste de cuisine du Sud Five & Ten. Le frère de Dean a joué avec Athènes. acte le plus chaud, les Drive-by Truckers. Il suggère que je me rende dans le magasin de guitares local préféré du groupe.
11h45 Scott Baxendale à Guitare Baxendale a construit ou réparé des guitares pour Johnny Cash, Willie Nelson, Hank Williams, Jr. et John Mellencamp. Il me demande si j'aime le trapèze et me montre Canopy dans la rue.
athens-ropeswingers.jpgPhoto de David Hanson12h45 Les balançoires suspendues au-dessus des sols rembourrés Canopée , un entrepôt où les pros se produisent et s'entraînent, et où les enfants et les adultes apprennent l'art de la danse aérienne. La réalisatrice Melissa Roberts m'invite à me balancer, alors je me lève. L'estomac bien énervé, je mentionne la soul food, alors Melissa m'envoie chez Weaver D's.
athens-weaverds.jpgPhoto de David Hanson14h15 'Automatique!' J'entends comme je marche dans la porte à Weaver D's . C'est Dexter Weaver, propriétaire, chef soul food et Athensicon. Le thé sucré lave mon poulet frit, mes légumes verts et mon pain de maïs. Dexter, l'inspirateur de R.E.M.'s Automatic for the People, signe ses livres de cuisine. À ce moment de la journée, il a le café en tête.
athen-jitteryjoes.jpgPhoto de David Hanson15h30. Dexter me montre jusqu'à la rue Jittery Joe's , où un long entrepôt en bois fume des vapeurs de café. Je sirote un espresso et rencontre Charlie Moutarde en train de rôtir à l'arrière. Il suggère l'ancien entrepôt original de l'artiste en pierre Stan Mullen, mais Stan n'est pas à la maison et a un gros chien. C'est mardi, alors Charlie m'envoie rencontrer Miss Ethel chez les fermiers. marché.
16h15 Miss Ethel Collins travaille le petit stand de la ferme à Marché fermier de West Broad , ouvert le mardi après-midi et le samedi matin, dans le jardin communautaire récemment planté dans l'école primaire noire historique de la ville. Elle vend occasionnellement tout son stock de bettes arc-en-ciel, de chou frisé, de roquette et de patates douces à Dean Neff chez Five & Ten. Pas de surprise, elle recommande le dîner au restaurant.
19h Le restaurant phare de Hugh Acheson, Cinq dix , devrait emménager dans une maison centenaire sur Milledge Avenue en avril 2013, mais pour l'instant, je suis dans leur lieu de naissance Five Points, partageant le bar avec deux femmes bavardes buveuses de vin. Mais j'ai tout parlé. Ma soirée se termine par le ragoût de crevettes et andouille Frogmore et sa slap créole ludique.