Les meilleures nouvelles glaces artisanales du SudCrédit : Jennifer Davick / Stylisme : Marian Cooper Cairns
- Les racines, Charleston, Caroline du Sud
- Matt Frye utilise du lait local et des produits frais pour produire des variétés de haute saison telles que le sorbet aux pois sucrés (illustré) et la crème glacée au chèvrefeuille.
- racinesicecream.com
- Crème glacée artisanale High Road, Atlanta, Géorgie
- Les cocktails classiques inspirent des saveurs telles que le doux Bourbon Burnt Sugar (illustré), le Bellini parfumé à la pêche et le Old Fashioned aux agrumes.
- highroadcraft.com
- Simplicité, Église des chutes, Virginie
- Ces gâteries délicieusement denses de style gelato renferment des couches d'une complexité veloutée : le sorbet à la pastèque (illustré), fait avec du prosecco et du jus de lime.
- sinplicityicecream.com
- Le Parloir, Durham, Caroline du Nord
- Fabriquées avec des fruits et légumes locaux, ces boules sont basées sur d'anciennes recettes de livres de cuisine du Sud. Essayez le babeurre aux bleuets (illustré) ou la patate douce.
- theparlourdurham.com
- Glaces Splendides de Jeni's, Nashville, Tennessee
- La poudre de cacao dans chaque cuillerée de chocolat au lait noir Askinosie (illustré) est piquante et fruitée, se mélangeant à la riche crème au beurre pour une finale voluptueuse.
- jenisicecreams.com