Arbre de kakiCrédit : Jennifer A Smith/Getty ImagesCueillir les kakis est quelque chose que nous souhaitons tous pouvoir faire dans nos jardins. Plantez un arbre ou deux, cultivez-les soigneusement et vous serez plus proche que jamais de cet objectif de jardinage. Avec leur superbe feuillage à feuilles caduques, qui commence au vert et vire au rouge vif et à l'orange à l'automne, à leurs fruits sucrés, les kakis sont de vrais charmeurs. Les deux kakis les plus cultivés dans le Sud sont le kaki d'Amérique, aussi appelé Diospyros virginiana, et le kaki japonais, également connu sous le nom Diospyros kaki. Tous deux prospèrent en plein soleil, mais leurs besoins en eau varient selon les espèces et l'endroit où ils sont plantés. Pensez que vous avez ce qu'il faut pour faire pousser une plante ornementale kaki ? Continuez à lire, choisissez vos sélections et planifiez votre plantation dès aujourd'hui.
À propos du kaki américain
Ce kaki ( Diospyros virginiana) est originaire des États-Unis et peut être trouvé dans tous les États du Sud. Selon Le nouveau livre Southern Living Garden, il est « natif du Connecticut au Kansas et vers le sud jusqu'au Texas et en Floride. Il a des feuilles vertes brillantes et une écorce gris-brun le long de son tronc et de ses branches. Le kaki est à feuilles caduques et ses feuilles deviennent jaunes, roses, rouges ou violettes en automne. L'arbre peut atteindre une hauteur de 35 à 60 pieds et une largeur de 35 pieds. Son fruit est rond et apparaît jaune ou orange. Une fois mûr, il a un goût très sucré ; le fruit mûrit généralement au début de l'automne.
Prendre soin du kaki américain
Les kakis américains ont besoin d'une taille occasionnelle pour cisailler les branches fanées. Ils nécessitent également un arrosage modéré à régulier. En ce qui concerne les sélections, selon Le nouveau livre Southern Living Garden, ''Meader' est auto-fécond ; son fruit est sans pépins s'il n'est pas pollinisé. « Early Golden » a des fruits plus savoureux; il a besoin d'une pollinisation croisée pour une meilleure récolte.' Bien que toutes les sélections ne nécessitent pas un froid hivernal, selon l'endroit où elles sont plantées, cela peut être bénéfique pour les arbres. Dans la plupart des cas, les arbres mâles et femelles sont nécessaires pour produire des fruits, bien que certaines sélections, y compris ‘Meader,' produiront des fruits s'ils sont plantés seuls.
Arbre de kakiCrédit : Rosmarie Wirz/Getty ImagesÀ propos du kaki japonais
Pour un kaki ornemental, vous ne trouverez pas plus joli que celui-ci (Diospyros kaki). Son feuillage passe du vert clair au foncé puis au jaune vif, au rouge et à l'orange pendant les mois d'automne. Après avoir perdu ses feuilles, le fruit rouge-orange apparaît et dure jusqu'en hiver. Ce kaki pousse à des tailles de 30 pieds de haut et de large.
Prendre soin du kaki japonais
Lorsqu'il est pollinisé, « Chocolat » produit des fruits sucrés à chair ensemencée. ‘Fuyu Umoto' a des fruits carrés au goût délicieux, tandis que ‘Izu’ est un arbre plus petit avec un fruit de kaki rond de taille moyenne. Ces arbres nécessitent un peu d'élagage pendant qu'ils s'établissent, mais une fois qu'ils ont atteint leur taille normale, ils n'ont besoin d'être taillés que pour enlever les branches fanées et à des fins de mise en forme. Ces kakis conviennent à de nombreuses utilisations, notamment comme arbres d'ombrage et comme espaliers. Selon Le nouveau livre Southern Living Garden, « Certaines sélections de kakis japonais sont astringentes jusqu'à ce qu'elles soient mûres, à quel stade elles deviennent très sucrées. Pour sauver la récolte des oiseaux, cueillez les fruits lorsqu'ils sont complètement colorés mais encore durs, puis laissez-les mûrir hors de l'arbre.'
Arbre de kakiCrédit : Masahiro Makino / Getty ImagesREGARDER: 10 plantes d'intérieur faciles que même les débutants ne peuvent pas tuer
Quels arbres fruitiers avez-vous dans votre jardin ? Prévoyez-vous de planter des kakis cette année ?