Les franchisés McDonald's exigent un nouveau sandwich au poulet pour concurrencer Chick-fil-A



McDonald's Crédit : Justin Sullivan/Getty Images

Sur les quelque 14 000 établissements McDonald's opérant aux États-Unis, plus de 13 000 d'entre eux sont des franchises, selon QSR Magazine . L'année dernière, ces franchises ont franchi une étape importante vers une plus grande influence au niveau national en formant la National Owners Association (NOA) - 'un groupe de défense indépendant et autofinancé de' propriétaires-servants '. L'ANO a déjà revendiqué la victoire sur un certain nombre de dossiers, comme obtenir plus de flexibilité sur les éléments de menu de valeur . Mais selon une lettre obtenu par MSNBC , le groupe a également d'autres projets, notamment celui de convaincre MickeyD's de créer un sandwich au poulet pouvant rivaliser avec Chick-fil-A. Oh, et fossé la carte internationale !



Dans la lettre, signée par le conseil d'administration de la NOA, le groupe examine l'un des derniers projets pour animaux de compagnie de McDonald's avant de passer à sa demande Chick-fil-A. « Ce sont peut-être des favoris à l'étranger, mais ce ne sont pas nos clients ». favoris », indique la lettre. « Un des plats préférés de nos clients est un sandwich au poulet. Malheureusement, ils doivent aller à Chick Fil A pour ça.

Chick-fil-A a fait parler de lui dans l'industrie de la restauration rapide après une Analyse de l'actualité du restaurant Nation's les a estimés avoir bondi à la troisième place des ventes nationales globales l'année dernière, malgré le fait qu'ils exploitent environ un sixième du nombre d'emplacements de McDonald's (et qu'ils soient tristement célèbres le dimanche). Depuis lors, Business Insider aurait trouvé un document divulgué selon lequel McDonald's serait (probablement sans coïncidence) sortir deux nouveaux articles de poulet 'Spicy BBQ' Plus tard cette année. Mais même si c'est le cas, la NOA veut apparemment que les entreprises fassent plus d'efforts.





Les résultats de Chick Fil A's démontrent la puissance du poulet. Oui, nous avons d'excellents Chicken Mcnuggets et notre McChicken est un très bon produit. Mais nous ne concourons pas dans la catégorie des sandwichs au poulet haut de gamme, qu'ils soient grillés ou croustillants », indique la lettre. « Un sandwich au poulet chez McDonald's devrait être notre priorité absolue. JFK a appelé un homme sur la lune, notre appel devrait être un sandwich au poulet leader dans sa catégorie. Nous n'avons pas à réinventer la roue. Nous n'avons pas inventé le drive, nous l'avons perfectionné. Chick Fil A a inventé le sandwich au poulet, mais nous pouvons faire mieux.'

Comment? Oh, le NOA est prêt avec des détails. «Notre sandwich au poulet style sud était très proche de la tête de la catégorie. Il a besoin de quelques ajustements », poursuit la lettre. « Nous devons le servir dans un sac en aluminium et nous devons beurrer le petit pain. » La lettre se termine ensuite en évoquant une fois de plus cette victoire du menu de valeur susmentionnée : « La nourriture est toujours le moteur de notre entreprise. Nourriture irrésistible et rapide. Nourriture que nous n'avons pas à escompter. Nous préparons la nourriture correctement et le nombre d'invités suivra.



L'ANO a donc parlé; maintenant la question est de savoir si les entreprises écouteront. Honnêtement, tout cela semble être une épée à double tranchant pour les hauts gradés : étant donné que la NOA est une entité relativement nouvelle, McDonald's ne veut probablement pas céder complètement et avoir une mutinerie sur les mains. Mais d'un autre côté, sérieusement, qui n'aime pas un bon sandwich au poulet ?

Cette histoire est apparue à l'origine le Nourriture et vin