Les flocons d'avoine sont notre nouvel aliment préféré pour le petit-déjeuner — ils sont comme un muffin chaud et moelleux en une seule fois

Si vous nous aviez demandé il y a des années si nous pensions que l'avoine du jour au lendemain deviendrait un jour le petit-déjeuner le plus tendance de l'année, nous aurions ri jusqu'à ce que nos biscuits et notre sauce nous coulent sur le menton. Pourtant, 2020 était incontestablement l'année de l'avoine. Pour être juste, ces flocons d'avoine étaient loin des trucs tièdes et glauques qui colleraient au palais de votre croissance en grandissant. L'avoine moderne est faite avec amour et toutes les garnitures, comme le beurre de cacahuète, les myrtilles, les flocons de noix de coco, la cannelle et un généreux filet de miel.

Et maintenant, il y a une autre tendance à l'avoine qui prend le dessus sur 2021 qui a commencé partout sur TikTok : l'avoine au four. Ce ne sont pas non plus les casseroles à l'avoine en gros lots que vous avez peut-être vues lors de repas-partage et de vacances en famille. Ce sont des flocons d'avoine gluants et gluants cuits au four jusqu'à ce que le résultat ressemble à un muffin chaud. Quand nous disons que chaque vidéo TikTok les rend incroyablement délicieuses, nous ne mentons pas. Par exemple, la recette ci-dessous présente le point de vue d'un utilisateur sur l'avoine au four aux bleuets.

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Vous trouverez un mélange de recettes d'avoine au four qui laissent l'avoine entière telle qu'elle est dans la pâte, ainsi que celles qui choisissent de mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à balles avant la cuisson. Les ingrédients sont généralement très similaires à ceux qui seraient utilisés dans l'avoine du jour au lendemain, avec l'ajout de levure chimique. Un utilisateur de TikTok (vidéo ci-dessous) montre des flocons d'avoine mélangés avec du beurre de cacahuète et garnis de pépites de chocolat noir.

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Vous pouvez même imiter vos gâteaux et muffins les plus convoités, comme ce mélange de flocons d'avoine de style petit-déjeuner sur un gâteau aux carottes classique.

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Et notre préférée : cette recette de flocons d'avoine au chocolat et à la banane qui pourrait littéralement changer votre vie. L'utilisation de poudre de cacao la maintient dans une fourchette saine pour les collations du petit-déjeuner.

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Dans l'ensemble, la tendance de l'avoine au four est une chose sur TikTok que nous pouvons certainement soutenir. Utilisez les recettes vidéo présentées ci-dessus pour personnaliser avec vos propres saveurs et garnitures. Du pain d'avoine aux bananes, ça vous tente ?