Sorciers du FromageCrédit : gracieuseté de Cheese WizardsRien de plus simple qu'un morceau de fromage entre deux morceaux de pain grillé. Pourtant, les chefs de tout le pays expérimentent dans la cuisine depuis des années, à la recherche de moyens de créer le meilleur sandwich au fromage grillé possible.
En l'honneur de la Journée nationale du sandwich au fromage grillé aujourd'hui, le 12 avril 2018, MONEY a recherché les meilleurs sandwichs au fromage grillé du pays, ceux qui vont bien au-delà de la recette de base des tranches de pain Kraft. Nous nous sommes associés à Yelp pour trouver les restaurants ayant à la fois les notes les plus élevées et de nombreuses critiques positives mentionnant le « fromage grillé » afin de développer le classement suivant ; les gagnants comprenaient un sandwich au fromage grillé à la truffe sophistiqué, une variation épicée avec du porc effiloché et du piment habanero, et même du fromage fondu à l'intérieur d'une gaufre.
C'est ici que vous trouverez les meilleurs sandwichs au fromage grillé aux États-Unis.
Porky's KauaiCrédit : avec l'aimable autorisation de Porky's1. Porky's Kauai
• Emplacement: Waimea, Hawaï
Justin Hiel ne s'y attendait pas Porky's Kauai être plus qu'un stand de hot-dogs lorsqu'il a quitté son emploi en 2015 pour s'installer à Hawaï. Porky's a depuis ouvert deux nouveaux camions, a été présenté dans Yelp's 100 meilleurs endroits pour manger deux années consécutives, et ouvrira un café autonome cette année. 'Cela a été une période folle de quatre ans et demi', a déclaré Hiel à MONEY.
Bien que le Article de base de Porky est son porc infusé à l'ananas, le sandwich au fromage grillé est également devenu un favori des fans. Hiel attribue à sa femme le rôle de cerveau derrière le sandwich au fromage grillé à 9 $, qui combine du havarti et du fromage Muenster avec une double couche de porc kalua rôti lentement, garni de la sauce barbecue signature de Porky.
gaufre, amourCrédit : avec l'aimable autorisation de Waffle Love2. L'amour de la gaufre
• Emplacement: Northridge, Californie
gaufre, amour a commencé comme un food truck basé dans l'Utah, et est probablement le plus célèbre pour sa diffusion lors de la sixième saison de l'émission Food Network ' La grande course de food truck .' Pourtant, la société a ouvert son avant-poste de Northridge en tant que restaurant traditionnel l'année dernière, servant des créations sucrées et salées. Son ' Fromage Grillé ' (10,41 $) et se compose de muenster et de provolone pris en sandwich entre deux gaufres tartinées de beurre à l'ail et servi avec un côté de bisque de tomate.
Grilled Cheese sur Crack, Barrel House BBQCrédit : gracieuseté de Barrel House BBQ3. Barbecue au baril
• Emplacement: Lynchburg, Tennessee.
Ce restaurant de Lynchburg est peut-être un barbecue, mais il sert également un sandwich au fromage grillé de premier ordre, selon les critiques de Yelp. Commencé en 2012, Barbecue de la maison du baril livre du fromage grillé traditionnel et puis certains. Son ' Fromage Grillé sur Crack La variation (6,99 $) comprend du porc effiloché, du fromage américain et une sauce habanero. Barrel House sert également une version «Grilled Cheese Crack Jack», avec du fromage Pepper Jack. Pour ceux qui pourraient s'inquiéter, le menu indique qu'aucun crack n'est utilisé dans la fabrication de ces sandwichs : ils sont tellement bons qu'ils sont addictifs.
M. et Mme BunCrédit : avec l'aimable autorisation de M. et Mme Bun4. M. et Mme Bun
• Emplacement: Miami
M. et Mme Bun se spécialise dans les classiques d'inspiration péruvienne avec une touche américaine. Les propriétaires de la sandwicherie ont déménagé du Pérou à Miami il y a environ 15 ans et se sont retrouvés travailler de longues heures dans des chaînes de restaurants pour économiser pour leur mariage. Une fois que le couple a finalement eu assez de fonds, cependant, ils ont annulé le mariage pour quelque chose de beaucoup plus excitant : ouvrir leur propre entreprise.
La sandwicherie a ouvert il y a tout juste trois ans, et en 2016 Japper l'a nommé le meilleur restaurant de Floride . Le fromage grillé avec cheddar et brie sur pain au beurre à l'ail se vend 8,99 $, mais vous pouvez également essayer des plats d'inspiration péruvienne comme l'Empanada de Aji de Gallina pour 5,99 $.
Le Grilled Cheese & Crabe CakeCrédit : gracieuseté de The Grilled Cheese & Crab Cake5. Le Grilled Cheese & Crabe Cake
• Emplacement: Murrells Inlet, L.C.
À moins de 10 milles au sud de Myrtle Beach, le Gâteau au fromage grillé et au crabe Le restaurant sert neuf variétés différentes de sandwichs au fromage grillé, dont une garnie de homard frit et une autre d'huîtres. Si c'est votre première fois, optez pour le ' Crabe Fondant ' sandwich (9,95 $), un favori local qui comprend un gâteau au crabe du Maryland, de la tomate et du fromage Monterey Jack pris en sandwich entre deux morceaux de pain grillé Texas.
180412-barmini-fromage-grilléCrédit : Daniel Ahn6. Barmini de José Andres
• Emplacement: Washington DC.
Peut-être le plus petit sandwich de la liste Yelp, la variation de Barmini sur le fromage grillé est servie comme collation au bar aux côtés des cocktails primés élaborés par le célèbre chef José Andrés. le fromage grillé serait fait avec fromage bleu Valdeon, Brie, cheddar blanc, Bonne Bouche et fromage à la truffe, et accompagné de moutarde au miel.
barmini ne publie pas son menu en ligne et ne répondrait pas à plusieurs demandes d'ARGENT pour le prix du fromage grillé, mais ses collations de bar vont généralement de 5 $ à 16 $ .
3 Arts Club CaféCrédit : gracieuseté de 3 Arts Club Café7. 3 Café du club des arts
• Emplacement: Chicago
Certains sandwichs au fromage grillé ont une impression d'humilité, mais pas la version à 3 Café du Club des Arts . Les convives peuvent manger leurs sandwichs au fromage grillé à la truffe à 17 $ dans une cour arborée sous un lustre massif. Le restaurant est en fait situé à l'intérieur d'un magasin de meubles Restoration Hardware, ce qui signifie que même le les canapés luxueux sur lesquels vous êtes assis sont à vendre .
Malgré son prix élevé, le sandwich est une aubaine relative pour le cadre. La plupart des autres entrées du 3 Arts Club coûtent entre 20 et 30 dollars, et le bar propose 314 bouteilles de Dom Pérignon.
Sorciers du FromageCrédit : gracieuseté de Cheese Wizards8. Camion de nourriture des assistants au fromage
• Emplacement: Seattle
Le food truck sur le thème de la fantaisie Les magiciens du fromage se spécialise uniquement dans les sandwichs au fromage grillé. Les frères Tom et Bo Saxbe ont ouvert leurs portes il y a environ six ans , et depuis, ils se sont étendus au-delà d'un camion pour devenir un véritable café dans le quartier Queen Anne de Seattle. Leur entreprise a également été la première de la ville à ouvrir un food truck caritatif, dont tous les bénéfices sont reversés aux hôpitaux locaux et à des œuvres philanthropiques.
Les sandwichs fantaisistes comprennent la Voldemortadella, du nom de l'archnémèse de Harry Potter et composée de provolone, de mozzarella, de fromage à la crème et de mortadelle sur une muffuletta aux olives et aux herbes. D'autres options de sandwich incluent le roi gobelin, le magicien du fromage et le seigneur de la forêt. Pour 9,75 $, vous pouvez obtenir soit un sandwich avec un accompagnement de salade, soit un demi-sandwich et une soupe « power-up » à la tomate et au basilic.
Plein de plats et de boissons artisanauxCrédit : avec l'aimable autorisation de Full On Craft Eats & Drinks9. Plein de plats et de boissons artisanaux
• Emplacement: Rockville, Maryland
Ce joint de sandwich du Maryland ne retient rien en ce qui concerne ses sandwichs artisanaux, créant chacun à partir de zéro, y compris toutes les viandes, que les membres du personnel ' braiser, assaisonner, mariner, frotter et rôtir ' sur site. Plein de plats et de boissons artisanaux a plus de 20 sandwichs au menu, ainsi que des ailes qui ont été élu meilleur du Maryland .
Bien sûr, le fromage grillé de Full On est tout sauf basique. le Gâteau de crabe au fromage grillé (14 $) est construit sur un pain challah et a un gâteau au crabe de style Maryland, avec beaucoup de cheddar et de pepper jack, ainsi qu'une tomate, et est surmonté d'une sauce rémoulade.
Café principal de Gracie's On WestCrédit : avec l'aimable autorisation de Gracie's On West Main Cafedix. Café principal de Gracie's On West
• Emplacement: Léola, Pennsylvanie.
Facturer leurs offres comme ' Pas votre fromage grillé moyen , ' Gracie's on West Main Cafe propose sept variétés différentes, dont un sandwich Philly Cheesesteak très cheesy. Découvrez Gracie's Fromage grillé à la confiture de bacon (11 $) - pain au levain grillé avec confiture de bacon et cheddar et fromage américain. Ou, faites le plein avec le fromage grillé au poulet Blasian du café (12 $). Construit sur une base de levain grillé, le sandwich comprend du poulet fumé, du bacon au chili à l'ail doux et de la sauce «blasian», ainsi que deux types de fromage: le pepper jack et le cheddar fort.
Comment nous l'avons fait
MONEY s'est associé à Yelp pour trouver les meilleurs restaurants servant des sandwichs au fromage grillé. Yelp a identifié les entreprises dans les catégories restaurants et aliments avec un nombre important d'avis mentionnant le mot « fromage grillé », puis a classé ces endroits en utilisant un certain nombre de facteurs, notamment le volume total et les notes des avis mentionnant ce mot-clé. Pour assurer la diversité géographique de la liste, nous n'avons inclus qu'une seule entreprise par état.
- Par Allana Akhtar
- Par Megan Leonhardt