Palais du commandant à la Nouvelle-Orléans, LACrédit : Avec l'aimable autorisation du Palais du CommandeurAvec ma famille, mes amis et mes collègues répartis dans tout le pays, j'ai assisté à ma juste part d'événements virtuels cette année. Des fêtes d'anniversaire et des douches nuptiales aux réunions d'université et aux célébrations de fiançailles, nous avons tous levé quelques verres à nos écrans d'ordinateur au cours des derniers mois. Bien que rien ne vaut de rattraper vos proches, il y a quelque chose de spécial à propos d'un rassemblement entièrement numérique qui ramène la sensation de visiter une ville bien-aimée.
Sans voyage à l'horizon et manquant désespérément de voyager dans le Sud, je me suis inscrit à l'un des Fêtes Vins et Fromages hébergé par le Commander's Palace de la Nouvelle-Orléans. Chaque mercredi, le Wine Guy du restaurant, Dan Davis, organise un cocktail sur Zoom. Mais ce n'est pas n'importe quelle vieille dégustation de vin. Chaque semaine a son propre thème unique et les hôtes de la fête l'utilisent comme guide pour apporter autant de plaisir que possible en une seule heure.
Mon mari et moi nous sommes inscrits pour une soirée centrée sur Game of Thrones. Étant donné qu'une grande partie de l'émission télévisée a été filmée en Croatie, l'équipe de Commander's a organisé pour le groupe de déguster des vins et des fromages provenant de la région et sélectionnés par des experts locaux de la Nouvelle-Orléans. Les invités, dont les copropriétaires Ti Adelaide Martin et Lally Brennan, ont assisté à l'événement en costume (y compris beaucoup de couronnes et de manteaux de fourrure !)
Tout au long de l'heure, Davis a interviewé chacun des vignerons croates et nous a guidés pendant que nous dégustions leurs vins. Nous avons non seulement entendu parler des saveurs que nous dégustions, mais nous avons également appris où poussent les raisins et le processus de création du vin. Des experts de Fromagerie St. James Nous nous sommes arrêtés pour parler de la façon d'associer le fromage au vin (Indice : si ça pousse ensemble, ça va ensemble ! ») et nous avons même eu la chance d'entendre un peu de musique live directement du restaurant. À la manière de la Nouvelle-Orléans, nous avons dégusté de délicieux plats et boissons, mais ce n'était pas une soirée étouffante. Les questions et les blagues ont été encouragées, les animaux de compagnie se sont arrêtés devant les écrans pour dire bonjour et à la fin de la soirée, les animateurs ont couronné un gagnant du concours de costumes. C'était le voyage le plus proche que j'étais venu de vrai voyage d'agrément au cours des sept derniers mois, et a servi d'évasion bien méritée dans l'une de mes villes préférées du Sud. En prime, je me suis éloigné de la soirée en sachant un peu plus sur la nourriture et le vin. Quand je serai prêt à accueillir à nouveau, vous feriez mieux de croire que je chercherai du fromage croate!
Prêt à zoomer directement sur le palais du commandant ? Le 11 novembre, le restaurant organisera une fête nationale sur le thème de l'histoire de la Nouvelle-Orléans. En savoir plus et obtenir vos billets ici . En attendant, commencez à imaginer votre costume. Les résidents de la Nouvelle-Orléans et des environs peuvent profiter d'un ramassage local pour une fête sur le thème d'Halloween le 28 octobre et d'une fête sur l'île de Gilligan le 4 novembre.
Avant de siroter votre premier verre de vin, prenez un moment pour en apprendre un peu plus sur l'histoire (et la famille !) derrière cette Nouvelle-Orléans' agrafe.