Kimberly SchlapmanCrédit : Kristen BarloweA propos de Biscuits & Jam : Dans le Sud, parler de bouffe est personnel. C'est une façon de partager votre histoire, votre famille, votre culture et vous-même. Chaque semaine Sid Evans , rédacteur en chef de Southern Living, rencontrera des musiciens célèbres pour entendre des histoires sur leur enfance, ce qui les a inspirés et comment ils ont été façonnés par la culture du Sud. Sid nous ramènera à certains de leurs souvenirs et traditions les plus chers, aux repas de famille auxquels ils pensent encore et à leurs endroits préférés pour manger sur la route.
Épisode 2 : 9 juin 2020
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Début mars, Kimberly Schlapman était en tournée avec son groupe lauréat d'un Grammy, Little Big Town, pour promouvoir leur nouvel album Tombée de la nuit, quand le coronavirus a changé leurs plans. Depuis lors, elle est mise en quarantaine à la maison comme tout le monde, essayant de tirer le meilleur parti de ces temps difficiles.
Mais cela ne veut pas dire que ce chanteur n'a pas été occupé. Dans une interview de sa maison à Nashville sur notre nouveau podcast Biscuits & Jam, Kimberly parle d'apprendre à sa fille à cuisiner, de passer du temps de qualité avec sa famille et pourquoi la nourriture a le pouvoir de guérir.
Sur son plat préféré à la maison
Maman faisait beaucoup de poulet et de boulettes et elle le fait toujours. C'est ce qu'elle préfère faire. Quand nous rentrons à la maison et qu'elle dit, que veux-tu que je cuisine pour toi ? Je suis toujours du genre 'poulet et boulettes, s'il vous plaît'.
Sur le temps passé en famille en quarantaine
J'ai dit à Daisy, ma fille de 12 ans, il y a quelques jours. Je ne pense pas que cela se reproduira de votre vivant, que nous aurons autant de temps en famille ensemble. Et donc j'ai l'impression qu'en cette période vraiment effrayante, il y a encore des bénédictions. Et le plus grand, à mon avis, est le temps avec les gens que nous aimons.
Sur la nourriture et le deuil
Je me souviens de la mort de mon premier mari. Juste après son service, nous étions dans la cuisine et j'ai dit à ma camarade de groupe, Karen, alors que je lui criais, j'ai dit : « Pour qui vais-je cuisiner maintenant ? Et dès que ces mots sont sortis de ma bouche… elle a mis ses mains sur mes épaules et elle a dit : 'Moi.' Et ça, oh, ça me donne des frissons en ce moment parce qu'elle savait à quel point c'était important pour moi de cuisiner pour les gens.
Sur son pseudo
En grandissant, 'Oh Gussie' n'était qu'un dicton que nous répétions tout le temps. Ça, ça pourrait signifier, 'Oh Gussie ! C'est délicieux!' Ou, 'Oh, Gussie ! J'ai fait tomber une casserole par terre. Vous savez, cela pourrait signifier tellement de choses différentes. C'est une sorte d'universel, juste une petite phrase. Et donc. Surtout quand j'ai déménagé à Nashville, je pense que les gens ont commencé à remarquer que je disais souvent ça.
Sur le hit de Little Big Town, The Daughters
[Mes parents] me disaient tout le temps : ‘Tu peux faire ce que tu veux. Tu peux être ce que tu veux être. » Tant de filles dans le monde n'entendent pas ce message. Ils entendent le contraire de ce message. Pour moi, je veux que mes filles sachent qu'elles peuvent faire tout ce qu'elles veulent et si elles en rêvent, elles ont tout en elles pour y arriver.
Sur la vie après la quarantaine
Une fois la quarantaine terminée, j'ai tellement hâte de faire des câlins aux gens. Je suis un câlin. Je l'ai toujours été. Quand je salue les gens, c'est exactement ce que je fais. Et donc je suis physiquement, j'attends ça avec impatience. Juste embrasser les gens.
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