Knoxville, TN Jardin potager de style labyrinthe de Kelly Smith-TrimbleBeaucoup de gens considèrent un potager comme ordonné. Le mien ne l'est pas, mais il est vibrant, dit Kelly Smith-Trimble. | Crédit : Robbie CaponettoLe problème: lits surélevés pourris. Ce n'est pas le début prometteur d'une saison de croissance printanière auquel un maître jardinier s'attendrait - du moins pas Kelly Smith-Trimble, qui a découvert que les lits en bois qu'elle utilisait depuis des années s'effondraient contre la pente naturelle de son jardin de Knoxville. La solution : arrachez ces vieux lits et commencez à expérimenter. C'est une cultivatrice expérimentée qui a publié un livre plein de conseils, Potager Sagesse , l'année dernière. Cependant, la classe ne sort jamais de session pour les jardiniers, même les pros.
Inspirée par les formes fluides du labyrinthe, du trou de serrure et des jardins en spirale, Smith-Trimble a imaginé un design modifié pour s'adapter à son jardin de banlieue : un terrain de style méditation niché dans un coin ensoleillé. Elle est restée fidèle à ses principes de culture éprouvés, mais cette fois, en plus des légumes, elle a ajouté un large assortiment de fleurs et d'herbes – plus de 30 sortes de plantes poussant ensemble. L'objectif était de créer un écosystème qui fait une grande partie du travail par lui-même, explique Smith-Trimble. Le résultat : un espace de travail acharné qui bourdonne positivement d'insectes bénéfiques et regorge d'une abondance de cultures d'été. Lisez la suite pour découvrir comment son jardin autosuffisant a pris forme.
Lits de potager doublés de pierres et de paillisCrédit : Robbie CaponettoTracez l'aménagement de votre jardin
Je plante en couches verticales, explique Smith-Trimble, qui a préalablement tracé son jardin sur papier. Les cultivateurs bas servent également de paillis vivants pour ombrager le sol et les plantes grimpantes poussent verticalement. Tenez compte de l'arc du soleil lorsque vous planifiez vos lits. En règle générale, placer des plantes plus hautes du côté nord signifie qu'elles n'ombrageront pas les plus courtes, dit-elle.
Treillis et fleurs de tomates dans le potagerCrédit : Robbie CaponettoLaissez la nature faire son travail
Remplir le jardin de plantations diverses augmente sa durabilité. Les herbes se mêlent aux treillis de tomates, les véroniques hérissées fleurissent à côté des concombres grimpants et les tournesols voisins des betteraves. Dans un jardin sain, de nombreux organismes soutiennent le travail de croissance de la culture - des microbes dans la terre aux vers de terre qui labourent le sol aux insectes bénéfiques attaquant les parasites aux pollinisateurs aidant la plante à faire des fruits, dit Smith-Trimble.
Fleurs dans le potagerCrédit : Robbie CaponettoAjouter des pollinisateurs et des protecteurs
Les fleurs attirent les bons insectes, comme les abeilles, les coccinelles (prédateurs naturels des pucerons qui aiment les tomates) et les guêpes, qui pollinisent également les cultures maraîchères. Les tomates sont associées au basilic, dont l'odeur est connue pour dérouter les parasites. Des herbes comme l'aneth, le thym, le romarin et la sauge protègent les cultures de la famille des choux. Leurs odeurs peuvent repousser les teignes du chou, qui pondent des œufs qui deviennent des vers du chou. Les membres de la famille des oignons dissuadent les insectes nuisibles comme les pucerons, les fourmis et les altises, tandis que la menthe attire les abeilles pollinisatrices.
Pensez comme un paysagiste
Smith-Trimble s'est inspiré de l'aménagement paysager en répétant certains groupes de plantations dans différentes zones de l'espace, de sorte que le jardin soit coloré et toujours beau tout au long de la saison de croissance.
Treillis de tomates dans le potagerCrédit : Robbie CaponettoMélanger la forme et la fonction
En se libérant des plates-bandes surélevées standard, Smith-Trimble dispose d'une superficie supplémentaire où elle peut expérimenter différentes plantes, plus que des légumes. Lorsque vous avez des formes libres et que vous pouvez jouer un peu, le jardinage est plus amusant, dit-elle. Le positionnement de grands treillis le long du lit extérieur aide la zone à se sentir isolée. Le jardin est l'endroit où je sors dans la nature tous les jours. Cette conception a un sens de la sauvagerie, et cela ressemble aussi à un havre de paix où je peux me retirer, dit-elle.
Plantez aux bons endroits
Les légumes frais peuvent pousser dans la chaleur sous certaines conditions. La laitue qui aime l'ombre se cache sous les treillis de concombre et les betteraves évitent le soleil à côté de hauts plants de tomates.
Prime de potager Kelly Smith-TrimbleLes cultures estivales colorées et dignes du marché des agriculteurs de Smith-Trimble comprennent les tomates anciennes, le gombo, les poivrons, les betteraves, le maïs, le basilic et plus encore. | Crédit : Robbie CaponettoSix graines d'été
Suivez l'exemple de Smith-Trimble. Plantez ces cultures pour produire une récolte abondante tout au long de la saison
Betterave rouge foncée de DetroitCrédit : Robbie CaponettoBetterave rouge foncée de Detroit
Ombragez les betteraves qui aiment le temps frais en été en les plaçant à côté de cultivateurs plus grands.
Poivre « Shishito »Crédit : Robbie CaponettoPoivre « Shishito »
Fournir le plein soleil et beaucoup d'eau. Coupez les tiges lorsqu'elles sont de bonne taille.
Le gombo de « Jimmy T »Crédit : Robbie CaponettoLe gombo de « Jimmy T »
Récoltez les gousses de 2 à 4 pouces de long. Continuez à cueillir pour que la plante continue à produire.
Concombre « Straight Eight »Crédit : Robbie CaponettoConcombre « Straight Eight »
Laissez les vignes pousser en treillis pour que les fruits ne touchent pas le sol, ce qui peut empêcher la pourriture et les insectes.
« Tankuro » EdamameCrédit : Robbie Caponetto« Tankuro » Edamame
La culture de cette légumineuse fixatrice d'azote est bonne pour le sol (comme les autres haricots).
Tomate 'Brandywine'Crédit : Robbie CaponettoTomate 'Brandywine'
Cueillir au stade de cassure, lorsque la couleur mature commence à se répandre sur les côtés et le fond.