Invitez des amis pour une fête Fiesta



Invitez des amis pour une fête Fiesta Crédit : Ralph Anderson / Styliste Buffy Hargett / Styliste alimentaire Alyssa Porubcan

T Ces parents occupés comptent sur leurs amis pour organiser une grande réunion. « Nous ne refusons jamais à personne le plaisir d'accrocher des lanternes dans les arbres, de dresser des tables et de transporter de la glace de la voiture à la glacière », dit Julie, affichant un sourire d'appréciation.



Juste avant le coucher du soleil, les clients se dirigent vers la maison Nesbit pour profiter d'un menu unique. Olé !

Menu de fête
Pour 12 personnes





Cherchez l'affaire
'Toujours chercher le deal' est la devise de Julie en tant que propriétaire de Celebration Creations.

  • Les tentes portables étaient une aubaine de fin de saison dans un magasin de rénovation domiciliaire.
  • Faites des emplettes sur le marché des fermiers. Une grande boîte de produits coûte souvent moins de 10 $ et est fraîchement sortie du champ. Utilisez les restes pour décorer.
  • La plupart des ingrédients sont disponibles dans une épicerie de supermarché.
  • Dans de nombreux cas, il est moins cher de louer de la vaisselle que d'acheter des produits en papier. De plus, ils sont plus robustes et plus agréables pour les clients. La société de location les récupère sales, ce qui vous fait gagner du temps de nettoyage.

Les conseils de Julie pour les grands rassemblements
Julie, une coordinatrice d'événements qui possède une entreprise à Irmo, en Caroline du Sud, appelée Celebration Creations, a de nombreux bons conseils pour vous aider à organiser un grand événement.



  • Sélectionnez un thème. Cela aide à concentrer le menu, les décorations et la planification.
  • Établissez une chronologie sur un calendrier. Cette action fixe des objectifs, aide à réduire le nombre d'idées intelligentes que vous essayez de mettre en œuvre et vous aide à prendre votre rythme.
  • Organisez-vous pour utiliser efficacement les aides. Julie a aligné des bacs de rangement en plastique de 18 gallons à l'intérieur de sa porte d'entrée. Chacun était rempli de tout pour une table. Il était facile pour Julie de demander à des amis de « prendre une poubelle et de mettre une table ».
  • Laissez le nettoyage pour le lendemain. Julie a caché les poubelles maintenant vides, ainsi que les sacs poubelles, sous chaque table pendant la fête. Après le dîner, les invités ont gratté les aliments des assiettes dans le sac poubelle. Elle, avec la vaisselle sale, est allée à la poubelle. Des amis ont ouvert le couvercle et ont glissé le bac sous chaque table, laissant le travail pour le lendemain.
  • La météo menace toujours, alors ayez un plan de secours. Recherchez une date de pluie ou déplacez la fête à l'intérieur.
  • Assurez-vous et éteignez le système d'arrosage. (« Oui, ça s'est déclenché », dit Kevin. « Heureusement, cela s'est produit après que les invités soient rentrés chez eux, ce qui a entraîné un nettoyage fou le lendemain. »)
  • Soyez attentif à vos voisins.

'Front-yard Fiesta' est tiré du numéro de mai 2006 de Southern Living.