Vince GillCrédit : John ShearerA propos de Biscuits & Jam : Dans le Sud, parler de bouffe est personnel. C'est une façon de partager votre histoire, votre famille, votre culture et vous-même. Chaque semaine Sid Evans , rédacteur en chef de Southern Living, s'entretiendra avec des musiciens célèbres pour entendre des histoires sur la façon dont ils ont grandi, ce qui les a inspirés et comment ils ont été façonnés par la culture du Sud. Sid nous ramènera à certains de leurs souvenirs et traditions les plus chers, aux repas de famille auxquels ils pensent encore et à leurs endroits préférés pour manger sur la route.
Épisode 21 : 3 nov. 2020
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Ayant grandi à Oklahoma City, Vince Gill a un CV aussi acclamé et diversifié que possible. Intronisé au Country Music Hall of Fame en 2007, Gill a également fait sa marque sur le bluegrass et même le rock and roll, maintenant en tant que membre en tournée des Eagles. Il a remporté près de la moitié des 44 Grammys pour lesquels il a été nominé au cours de sa carrière, et avec sa talentueuse épouse, la chanteuse et compositrice Amy Grant, leur série annuelle de spectacles de Noël au Ryman Auditorium de Nashville est souvent à guichets fermés des mois à l'avance. Dans cet épisode, Gill explique comment Noël à la maison présente ses propres défis.
Sur son premier souvenir musical
Mon premier souvenir conscient de n'importe quelle musique a été de voir ma grande grand-mère trapue jouer du piano… elle avait ces bras qui allaient et venaient, cette foulée jouant du piano. Et c'était mon premier souvenir conscient d'avoir entendu de la musique, et elle jouait l'hymne 'How Great Thou Art.'
Sur le cuisinier en famille
Certainement ma mère… Elle a fait des toasts à la cannelle beaucoup de matins… Je vais à cet endroit à Nashville appelé Noshville pour le petit déjeuner, et mon copain Sherman est le cuisinier là-bas. Et il a environ cinq ou six choses qu'il sait que j'aime. Et quand il me voit entrer, il me fait juste quelque chose. C'est la meilleure sensation au monde. Je reçois toujours des toasts à la cannelle parce que cela me rappelle ma mère. Il y a beaucoup de nourriture qui me rappelle des choses. Cela me ramène. Je trouve beaucoup de réconfort dans la nourriture.
Pendant les vacances
Thanksgiving est toujours facilement mon repas préféré. Je me souviens quand j'étais enfant, nous allions toujours chez mes grands-parents. ferme au Kansas, et ma grand-mère, Granny Lucy, a fait les rouleaux de levure les plus étonnants. Ils sont toujours mon truc préféré. Aucun autre rouleau de levure n'a jamais été aussi proche. Et je donnerais n'importe quoi pour avoir une grande assiette de ces petits pains à la levure, j'y mettrais un peu de beurre, un peu de sel, et c'est à peu près aussi bon que possible.
Au spectacle de Noël avec Amy Grant
Eh bien, je pense que je me vois et la plupart des gens me voient comme l'idiot du village, vous savez, là-haut, en gardant les choses légères, en les rendant amusantes. Et Amy a un côté qui est beaucoup plus sur ce qu'est vraiment la saison et combien cela signifie pour elle. Elle aime et adore cette période de l'année. Et donc je chevauche ses queues de pie, je joue de la guitare et je la fais rire.
Sur le pâturin
Ce que j'ai aimé dans le bluegrass, c'est à quel point tout le monde dans le groupe est nécessaire pour que ça marche. Tout le monde doit vraiment porter son poids, et quand vous avez quatre ou cinq gars qui jouent tous de cette façon, et que vous faites les choses correctement, c'est puissant… Et je pense qu'à cause de cela, cela m'a appris la démocratie dans la musique, m'a appris comment il était important que toutes les parties soient égales.
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