SideBern's
Si je pouvais dîner à un seul endroit dans la région, ce serait facilement celui-ci. Et si vous connaissez la Mecque vénérée du bœuf, Bern's Steak House (qui ressemble certes à un bordel), vous serez choqué de voir sa jeune sœur élégante et branchée à côté. Bern's est tradition; SideBern's, c'est l'aventure. Oubliez la viande et les pommes de terre et plongez dans un menu complexe. Nous avons adoré l'apéritif dim sum : cinq paniers vapeur empilés de salade Pacific Rim Caesar (avec piments et noix de cajou) ; thon et saumon panés au tempura avec trempette citron-tamari; tendres boulettes de veau au curry; et plus. D'autres options de menu plongent dans de nombreuses régions du monde, alors commandez audacieusement. Les desserts piquent autant chez SideBern's que chez Bern's, car les restaurants partagent un chef pâtissier. 2208, avenue Morrison Ouest; (813) 258-2233. Entrées : 14 $ à 30 $.
BISTROT DE PLAGE
Il n'y a pas d'endroit plus magique que cette salle à manger cosy avec une rose rouge sur chaque table et le golfe clapotant pratiquement aux fenêtres avant. Grillez le coucher du soleil, puis videz le compte bancaire avec des tarifs et un service indulgents. Le Beach Bistro prend sa nourriture au sérieux mais mêle son menu avec humour. Il propose un carré d'agneau avec une demi-glace porto-romarin, ajoutant que 'le goût vous indique que l'agneau n'a pas été congelé et transporté à travers un océan majeur au fond d'un navire'. Si les accompagnements manquaient de finesse, l'agneau a en effet ravi. 6600 Gulf Drive, Holmes Beach, île Annamarie; (941) 778-6444. Entrées : 20$-47$.
Cet article est tiré du numéro de juin 2001 de Southern Living. Étant donné que les prix, les dates et d'autres spécificités sont susceptibles de changer, veuillez vérifier toutes les informations pour vous assurer qu'elles sont toujours à jour avant de planifier votre voyage.