Côte à Biloxi (PROMO)En partie petite ville du sud, en partie paradis touristique, Biloxi attire ceux qui aiment le shopping, les spas et la bonne bouffe. (Et, d'accord, certains viennent tenter Dame Chance.) Nous vous suggérons de dormir au magnifique Beau Rivage.ré esquissé davantage comme une destination de villégiature que comme un casino, cet endroit fastueux fait une déclaration audacieuse auprès des voyageurs à la recherche de qualité et de confort. Il offre une expérience enchanteresse à lui tout seul.
Fanfare du vendredi
Le grand édifice apparaît comme un brillant témoignage du côté glamour de la côte. Une fois sur la propriété, les visiteurs sont entourés d'une fontaine d'eau éblouissante, de jardins de rêve et de belles fleurs. L'impressionnant complexe de stuc surplombe les plafonds, orné de verre foncé.
Aventurez-vous dans votre chambre avant de découvrir toutes les boutiques que propose Beau Rivage. Les chambres standard offrent une vue enchanteresse sur le golfe ou le jardin. Les chambres spacieuses sont dotées d'œuvres d'art éclatantes, de meubles sur mesure et de salles de bains en marbre blanc. Même par une grise journée d'hiver, la vue sur l'eau inspire la romance.
Déjeunez au Café Jardin dans l'atrium du hall. Le piquant Quesadilla Wrap (8,75 $) satisfait ceux qui recherchent un peu plus d'épices. Plus tard, parcourez les 13 boutiques de la promenade de l'hôtel. Lorsque seuls les diamants feront l'affaire, arrêtez-vous à The Jewelry Box. Pour la poterie et les œuvres d'art d'artistes du Mississippi, tels que Gail Pittman, faites des emplettes à Beau Rivage Emporium. Quatre lignes d'assiettes de tous les jours colorées, que Gail a conçues spécifiquement pour le complexe, restent en demande (les assiettes de 10 pouces coûtent 44 $).
Dîner? Vous aurez l'impression de faire partie d'une grande famille au restaurant La Cucina Italiana. Cet établissement haut de gamme affiche une cuisine ouverte, afin que les convives puissent assister à la préparation de leur festin. Ne manquez pas le tiramisu crémeux pour le dessert. Ensuite, passez par la Coast Brewing Company pour un échantillon de la première et la plus ancienne microbrasserie du Mississippi. Il propose également de la musique live et de la danse tous les soirs.
Sanctuaire du samedi
Comme la plupart des soins du spa sont programmés tôt le matin (le spa est ouvert toute la journée), il est préférable de manger à l'hôtel. Essayez le brunch au champagne (14,99 $ par personne) au premier étage où vous pouvez tout obtenir, des omelettes sur commande aux fruits de mer.
Après le petit-déjeuner, dirigez-vous vers le spa situé au deuxième étage. La détente semble imprégner l'air de cette installation de 20 000 pieds carrés surplombant le golfe. Les visiteurs peuvent choisir parmi une gamme d'équipements, notamment une massothérapie, des soins du visage, le solarium et le salon. Pour profiter au mieux du spa, optez pour un forfait Beau Rivage Trio, qui comprend une hydrothérapie, un gommage et un massage (170 $). Ou essayez le forfait Day of Beauty, qui comprend un soin du visage, une manucure, une pédicure et un gommage pour le corps (175 $).
Ne manquez pas le soin de réflexologie. La réflexologue Laurie peut toucher vos pieds et dire si vous avez eu des problèmes de dos ou une entorse au genou. La technique consiste en un massage profond des pieds des chevilles aux orteils. Sa conversation pleine d'esprit et sa perspicacité utile valent à elles seules l'expérience. Bon à savoir : elle réserve tôt, alors demandez ses services à l'avance.
Prenez un dîner tôt à Coral tout en étant entouré de milliers de poissons tropicaux et de requins nageurs. Le réservoir d'eau salée s'étend sur tout le restaurant pour une vue fascinante. Vous aimez les fruits de mer ? Essayez le thon Ahi en croûte de graines de sésame, d'ail et de gingembre (29 $). Ou commandez la succulente côte de veau de 16 onces (38 $). Vous serez heureux de toute façon.
Beau Rivage livre des titres du monde entier, alors préparez-vous pour une soirée de divertissement en direct. Des chanteurs populaires tels que Julio Iglesias ainsi que des spectacles primés tels que Stomp font des apparitions ici. Les heures de spectacle sont à 19h et 21h30.
Un dimanche facile
Partez tôt et explorez la côte avant de rentrer chez vous. Pour le petit-déjeuner, essayez le restaurant McElroy's Harbour House sur l'U.S. 90. De nombreux habitants s'arrêtent pour les incroyables biscuits et sauce (2,95 $).
Ensuite, visitez Beauvoir, l'illustre dernière demeure de Jefferson Davis. Ne manquez pas la bibliothèque présidentielle et les anciens combattants' cimetière. Arrêt de la vente des billets à 15h30.
Terminez votre voyage par un déjeuner au Tripani's Eatery à Bay St. Louis sur North Beach Boulevard. Ils servent des fruits de mer légers et savoureux, y compris une nouvelle version d'un vieux favori du Sud - des tomates vertes frites garnies de chair de crabe en morceaux et de sauce hollandaise (11,95 $). Ensuite, naviguez dans la vieille ville historique de Bay St. Louis, où vous pourrez parcourir plusieurs charmantes boutiques. Cette charmante ville côtière dégage beaucoup de bonnes vibrations pour vous transporter jusqu'à votre prochaine visite.
Pour plus d'informations: Contactez Beau Rivage, 875 Beach Blvd., Biloxi, MS 39530; (228) 386-7111, 1-888-567-6667, ou www.beaurivage.com . Les taux: 129 $- 199 $.
Cet article est tiré du numéro de février 2003 de Southern Living. Étant donné que les prix, les dates et d'autres spécificités sont susceptibles de changer, veuillez vérifier toutes les informations pour vous assurer qu'elles sont toujours à jour avant de planifier votre voyage.