LardCrédit : Anne-Marie Jackson—Toronto Star — Getty ImagesEh bien, il s'avère qu'il existe en fait deux excellentes façons de cuisiner du bacon pendant que vous campez. On travaille pour les matinaux et/ou ceux qui ont vu Le revenant plus d'une fois; l'autre travaille pour le reste d'entre nous. Que vous soyez un amateur de plein air ou que vous vous habituiez encore à l'idée de dormir dehors, ces deux techniques vous permettront de prendre un petit-déjeuner chaud le matin, prêt à vous alimenter pour un week-end. vaut la peine de faire de la randonnée, du kayak ou au moins du temps dans un hamac de qualité.
Une vérité universelle s'applique à ces deux méthodes : apportez une poêle en fonte
La méthode du réchaud de camping : Si vous avez apporté avec vous un réchaud de camping fonctionnant au butane ou au propane, félicitations ; vous aurez du bacon prêt à partir rapidement sans trop d'histoires ni d'attente. ( Coleman fabrique nos réchauds de camping préférés avec une gamme de prix.) Placez simplement votre poêle sur le brûleur et attendez qu'elle chauffe comme vous le feriez à la maison, puis faites-la frire.
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La méthode du feu ouvert : Bien que cela puisse prendre un peu plus de travail, la cuisson du bacon sur un feu ouvert est simple avec de la pratique et le bon équipement. Une fois que vous avez allumé votre feu, placez un grille de cuisson dessus pour fournir une surface plane pour votre poêle. Ensuite, vous pouvez utiliser le bacon comme vous le feriez autrement. Il faudra peut-être plusieurs essais pour déterminer à quel niveau de chaleur votre feu doit être pour que le bacon grésille efficacement, mais la récompense en vaut la peine. Vous pouvez également faire cuire des œufs à côté.