Boulangerie de retour est un café précieux à Savannah, en Géorgie. C'est juste en bas de la rue de La Florence , et est un endroit merveilleux pour profiter d'une tasse de café et d'une pâtisserie. Tout est fait à partir de zéro et ils se concentrent sur des aliments frais de saison ! Pour le petit-déjeuner, ils ont des biscones, des muffins, des scones et d'autres pâtisseries. Il m'est difficile de choisir une gâterie préférée pour l'après-midi parmi toutes les saveurs amusantes des cupcakes, brownies, puddings, biscuits et tartes !
Ce que je préfère dans cette boulangerie, c'est qu'il s'agit d'une petite entreprise familiale qui s'efforce d'être un élément positif de la communauté. La boulangerie a été reconnue à la fois localement et nationalement pour ses desserts incroyables et son merveilleux déjeuner. Les propriétaires, Cheryl et Griff, rêvaient de posséder une boulangerie où tout était fait à partir de zéro. Ils ont ouvert avec un budget minimaliste et grâce à leur passion et leur dévouement à leur entreprise, ils ont construit la « Meilleure petite boulangerie du Sud ». Ils font certainement la paire parfaite car Cheryl adore cuisiner et Griff est passionné par les créations pour le déjeuner.
Ils ont tous deux été nominés par James Beard en tant que boulangers exceptionnels et auteurs de livres de cuisine les plus vendus au New York Time. Ensemble, ils ont un livre de cuisine le plus vendu du New York Times, Livre de recettes de boulangerie de retour dans la journée , qui a une préface de Paula Dean. Non seulement ils partagent certaines de leurs recettes les plus populaires dans ce livre de cuisine, mais ils révèlent également leurs techniques de cuisson et des astuces spéciales pour améliorer la présentation de vos desserts. Ils ont reçu de nombreuses distinctions, du meilleur livre de cuisine 2013 de la Southern Independent Bookseller's Alliance à l'un des meilleurs livres de cuisine Food & Wine de 2013. Ils ont été présentés au Martha Stewart Show, et ont également été présentés dans le New Série de 36 heures du York Times, Vie à la campagne , Vivre dans le sud , Livre rouge , Goût du Sud , et même Cuisiner avec Paula Deen .
Inutile de dire qu'il faut visiter la boulangerie et voir, ou plutôt goûter, par vous-même ! Si vous êtes à Savannah pour le week-end, assurez-vous de vous arrêter un samedi car ils sont fermés le dimanche et le lundi.
Pour plus de recommandations de voyage à Savannah, consultez Guide de voyage Lavin Label .
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