Il n'y a rien de tel qu'un bol de soupe chaud et nourrissant pendant les mois d'hiver. Cette saison des fêtes, une recette sur laquelle nous reviendrons maintes et maintes fois est celle d'Alton Brown. Soupe de Noël . L'animateur de la série bien-aimée de Food Network Bonne nourriture sait une chose ou deux sur l'exécution d'une recette sans faille, et cette soupe à la saucisse ne déçoit pas.
« Les saucisses, les pommes de terre et le chou frisé font une soupe copieuse pour une froide nuit d'hiver. Sans faute, je fais cette soupe de Noël pour les vacances chaque année. En d'autres termes, c'est une tradition », écrit Brown dans le sommaire de la recette de la soupe. « Les enfants adorent les traditions, alors je dis, laissez-les préparer la soupe pour qu'ils puissent laisser un bol au Père Noël. Sournois!'
Pour la soupe,marroncombine du kielbasa, de l'ail frais, des haricots rouges séchés, des pommes de terre rouges et du chou frisé avec du bouillon de poulet, du vinaigre de vin rouge et plus encore, pour une soupe savoureuse qui impressionnera le palais des amateurs de soupe exigeants. Vous ne croiriez jamais non plus qu'il ne faut que 30 minutes de temps de cuisson actif pour se préparer. Inutile de dire qu'avec seulement une poignée d'ingrédients courants et pas trop de temps de préparation nécessaire pour réaliser cette recette, nous avons le sentiment qu'elle fera partie de notre répertoire de dîner de Noël pendant de nombreuses années à venir. Obtenez la recette complète sur AltonBrown.com ici .
Vous aimez les compétences d'Alton Brown en cuisine ? Nous avons ce qu'il vous faut avec ces 12 recettes Alton Brown que nous ne pouvons pas arrêter de faire. (Nous entendons que sa meilleure casserole de haricots verts se marie très bien avec la soupe de Noël.)
Nous aimerions avoir de vos nouvelles, chers lecteurs et Bonne nourriture -ers. Quelle est votre soupe préférée à préparer pendant les vacances d'hiver ? Avez-vous une tradition de recette de vacances préférée dans votre ménage?