9 collations après l'école qui ne gâcheront pas le dîner



Chips de courge fraîche pstrongRecette : / strong a href = | Crédit : Beth Dreiling Hontzas

Beth Dreiling Chouettes



Tous les parents sont passés par là : il est au moins une heure avant le souper et les enfants meurent de faim. Empêchez-les de piller le garde-manger et de gâcher leur appétit avec ces collations simples mais satisfaisantes. La plupart de ces recettes peuvent être préparées à l'avance, vous aurez donc toujours quelque chose de sain à portée de main.

Vinaigrette ranch au babeurre et aux herbes Recette : Ranch au babeurre aux herbesRecette : Ranch au citron Recette : Ranch au fromage bleu | Crédit : Alison Miksch

1. Ranch au babeurre avec des légumes frais

La trempette ranch en sachet est la préférée des enfants de tous les temps, mais une fois que vous les aurez transformés en cette version fraîche faite maison, à base de babeurre et d'herbes, ils ne demanderont peut-être plus jamais le type en poudre. Servir avec des croustilles de pita cuites au four et beaucoup de légumes croquants pour tremper.





2. Notre houmous préféré

Le houmous est une collation parfaite après l'école pour une raison, il regorge de protéines saines, un excellent véhicule pour les légumes et ne gâchera pas le dîner. Si vos enfants sont plus âgés et s'intéressent à la cuisine, laissez-les préparer eux-mêmes un lot de cette recette facile à l'aide d'un robot culinaire. Le houmous est meilleur lorsqu'il est réfrigéré pendant quelques heures, alors faites-en un double lot le week-end et vous serez prêt pour la semaine scolaire.

Mélange de collations pour micro-ondes pbRECIPE_LINK | Crédit : Van Chaplin

Van Chaplin / Food Styling Angela Sellers



3. Mélange de collations pour micro-ondes

Essayez cette version étonnamment délicieuse du mélange de collations en sac habituel. Le nôtre propose un mélange sucré-salé de céréales de riz assaisonnées d'assaisonnements ranch, ainsi que des cerises séchées, des bonbons au chocolat et des morceaux de bretzels. Divisez le mélange dans de petits sacs à sandwich en plastique pour empêcher les enfants (et les adultes) de se remplir.

4. ufs farcis

Ce classique du Sud est un incontournable de la fête, mais il constitue une collation après l'école amusante et inattendue qui regorge de protéines. Versez la garniture aux œufs dans des sacs à sandwich en plastique, coupez un coin et laissez les enfants farcir leurs propres œufs.

  • Recette: Oeufs farcis
Tartinade à l'ail rôti et aux edamames pstrongRecette :/strong stronga href= | Crédit: Southern Living

Vivre dans le sud



5. Tartinade d'edamame à l'ail rôti

Vos petits adorent les edamames cuits à la vapeur ? Transformez ces petites graines de soja vertes en une trempette délicieusement crémeuse à base de ricotta, de jus de citron et de basilic. La torréfaction de l'ail le rend moelleux et sucré, mais vous pouvez le réduire ou l'omettre si vos enfants n'aiment pas la saveur.

6. Chips de courge

Nous n'allons pas prétendre que les chips de courge sont plus irrésistibles que les chips de pomme de terre, mais vous pourriez être surpris de voir à quel point elles sont savoureuses ! Tremper des courges finement tranchées dans de l'eau froide les rend croustillantes et rafraîchissantes.

Fraises avec trempette au yogourt à la menthe pstrongRecette :/strong stronga href=

7. Fraises avec trempette menthe-yogourt

Toutes les trempettes ne doivent pas nécessairement être savoureuses. Associez des fraises (ou n'importe quel fruit à tremper, comme le melon, l'ananas ou les bananes) avec cette trempette au yogourt légère et sucrée.

8. Noix de pécan épicées

Une poignée de noix est un excellent moyen de calmer la faim, aussi bien pour les enfants que pour les adultes. Les noix de pécan sont un choix particulièrement intelligent car elles regorgent d'antioxydants sains. Ces noix de pécan, sucrées avec du jus de pomme, des épices pour tarte aux pommes et une touche de sucre, sont également pleines de saveur.

Smoothies à la banane et aux pacanes Recette : Smoothies banane-pacaneLes bananes, les noix de pécan, la cannelle et le miel mélangés ensemble combinent les saveurs de l'été et de l'automne dans cette recette de smoothie facile. | Crédit : Photo : Jennifer Davick

9. Smoothies

Si vous avez quelques ingrédients et un mixeur, vous pouvez presque toujours faire un smoothie. Pour une gâterie riche et crémeuse, essayez notre smoothie banane-pacane. Pour une boisson glacée et fruitée, optez pour notre Smoothie Fraise-Rhubarbe. (Il faut de la confiture de fraises et de rhubarbe maison, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture que vos enfants aiment.)