Nourriture du Sud 1. Manger, évidemment
On ne peut pas parler du Sud sans considérer la nourriture. Du barbecue du Texas aux gumbos et étouffees de Louisiane aux ragoûts Brunswick de Géorgie aux ragoûts Frogmore du Lowcountry… Euh, c'est déjà l'heure du dîner ? Mais plus important encore, partager ces moments précieux avec nos amis et notre famille tout en préparant ou en mangeant de la bonne nourriture : c'est ce qu'est le Sud.
Hivers du Sud 2. Les hivers
Regardez, nos longs étés langoureux nous ont apporté des boules de neige, de la limonade et de la natation dans le lac. Le printemps offre le plein air et l'automne apporte les feuilles changeantes et le football. Mais nos hivers font le Sud. En plus de se réunir avec des amis et la famille pendant les vacances et de manger tous nos délicieux repas de vacances, nous pouvons marcher dehors . Tout Sudiste qui a passé un hiver dans le Nord comprend le plaisir de ne porter qu'une veste légère.
Campus du Collège du Sud 3. Les campus universitaires
Oui, nos campus ont tendance à inclure le football, ce qui est un atout majeur. Mais une escapade autour de Vanderbilt, un arboretum national, ou une visite à Mike le actuel Tiger chez LSU ou une dégustation de bière de Millsaps' le café en plein air sur le campus, et vous réaliserez que nos campus sont bien plus qu'un bal. Ces campus, dont beaucoup sont de la taille de petites villes, ont fait de nous les personnes que nous sommes aujourd'hui.
Orages du sud 4. Orages d'été
Ici, nous avons une relation particulière avec l'eau. Nous le pêchons pour nous nourrir, le craignons et nageons dedans. Chaque année, pendant quelques mois, nous attendons avec impatience les grosses gouttes de pluie qui tombent sur nos toits, alors que le tonnerre s'abat de manière satisfaisante à l'extérieur. Se blottir avec une tasse de thé chaud – ou, bien sûr, du bourbon – et écouter ces averses estivales est un rite de passage à la fois effrayant et réconfortant.
Histoires du Sud 5. Les histoires
Nous avons une grande vénération pour les histoires. Nos librairies sont comme des sanctuaires, et nous passons nos longs repas à écouter les contes des uns et des autres. De Faulkner à Conroy en passant par Bragg, certains des plus grands écrivains du monde sont venus du Sud, où la narration a toujours du pouvoir.
Dialectes du Sud 6. Les dialectes
Il y a beaucoup plus dans la manière de parler du Sud que le mot 'y'all', même s'il convient de noter que 'y'all' est la contraction la plus intelligente de la langue anglaise. De « bénissez votre cœur » à « être occupé comme un chat sur un toit de tôle brûlant », nous nous amusons avec notre langue. Je pense que c'est pourquoi nous nous discutons autant.
Routes du sud 7. Conduite
Bon nombre des plus belles caractéristiques du Sud se trouvent entre ses villes et villages. Des chaînes de montagnes aux lacs à couper le souffle en passant par les orchidées, notre terre est un paysage vivant. Nous avons le plaisir et l'opportunité de conduire et de tout emporter chaque week-end. C'est comme vivre dans une forêt domaniale.
Porches du sud 8. Le porche
Vous vous souvenez de notre beau temps et de nos beaux extérieurs ? Il n'y a rien de mieux que de les savourer sur le porche, où nous nous asseyons et sirotons notre limonade, notre bière, notre café et notre thé. Les choses bougent plus lentement ici, et assis sur un porche, tout en profitant, c'est la façon dont nous nous arrêtons et sentons les roses. Et, mon garçon, sentent-ils bon.
jardins 9. Cultiver des choses
Le Sud comprend plus de la moitié des zones de culture des États-Unis. Nous pouvons cultiver presque tout, des pêches aux courgettes en passant par les soucis, les tournesols et… eh bien, la liste est longue. Le jardinage répond à l'idée méridionale d'un travail acharné payant. Creuser nos mains dans le sol et passer de longues heures au soleil donne de belles plantes que nous pouvons admirer (et certaines que nous pouvons manger !). Il suffit de demander Grincheux .
FamilleCrédit : Peter Frank Edwards 10. Famille
Bien sûr, tout le pays se soucie de la famille, mais ici-bas, nous écouterons l'histoire de grand-père sur la rencontre avec Pat Conroy à chaque dîner de Thanksgiving. Nous respectons nos aînés et nous glanons leur sagesse. C'est probablement la partie la plus importante de la tradition du Sud, celle que nous continuons d'honorer chaque année.