Jon PardiCrédit : Jim WrightA propos de Biscuits & Jam : Dans le Sud, parler de bouffe est personnel. C'est une façon de partager votre histoire, votre famille, votre culture et vous-même. Chaque semaine Sid Evans , rédacteur en chef de Southern Living, rencontrera des musiciens célèbres pour entendre des histoires sur leur enfance, ce qui les a inspirés et comment ils ont été façonnés par la culture du Sud. Sid nous ramènera à certains de leurs souvenirs et traditions les plus chers, aux repas de famille auxquels ils pensent encore et à leurs endroits préférés pour manger sur la route.
Épisode 24 : 1er décembre 2020
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Jon Pardi est originaire de Dixon, en Californie, près de Sacramento. Mais son style de musique country se délecte du charme de la vieille école de Nashville. Depuis son année de percée en 2017, où il a remporté les prix ACM et CMA du meilleur nouveau chanteur masculin et du meilleur nouvel artiste, Jon a fait sa marque avec une écriture de chansons de premier ordre et une énorme personnalité: CMT a récemment diffusé sa série de variétés numériques intitulée Pardi Time , montrant la vie familiale sans limites de Jon, et des chansons comme la chanson titre de son dernier album, Médicament contre le chagrin d'amour , sont un excellent exemple de ses personnages relatables et de sa narration pleine d'esprit.
Sur le cuisinier en famille
Ma mère est définitivement la cuisinière. Mais mon père est aussi un très bon cuisinier. C'était donc ma mère et mon père.
Sur sa nourriture préférée en grandissant
Fondamentalement, la nourriture de ma mère. Elle aime utiliser beaucoup de beurre. J'essaie de l'éloigner de ça... Vous savez, vous n'avez pas besoin d'utiliser autant de beurre ces jours-ci, mais elle vient de recevoir ses recettes. Ses enchiladas au poulet sont bonnes. Le poulet et les boulettes sont bons. Elle faisait toujours de bons tacos. Et mon père fait d'excellents tacos aux wapitis.
Sur l'influence de sa grand-mère
Elle s'appelait Loretta… Ma grand-mère adorait la musique country. C'est tout ce qu'elle a écouté. Alors quand j'étais petit, c'est tout ce qu'on écoutait et j'adorais ça aussi… Ma grand-mère n'était pas une grande chanteuse. Elle aimait juste chanter et divertir. J'ai en quelque sorte compris cela et en écoutant la bonne musique qu'elle jouait, de Merle Haggard à Randy Travis, en passant par George Strait, Alan Jackson. Elle aimait Alan Jackson, Brooks et Dunn, Waylon Jennings.
Sur Nashville
Je suis à Nashville depuis 12 ans et j'adore Nashville. Je dis toujours que j'ai grandi à Nashville.
Sur son nouvel album
C'est une année difficile pour nous tous. Et je pense Médicament contre le chagrin d'amour il y a toutes sortes de bonnes sensations là-dedans… J'adore ce disque.
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