kelliboydphotography0295.jpg 
kelliboydphotography0238.jpg 
kelliboydphotography0233.jpg 
kelliboydphotography0204.jpg 
kelliboydphotography0257.jpg 
kelliboydphotography0277.jpg 
kelliboydphotography0251.jpg Récemment, j'ai eu la chance de savourer un délicieux dîner à Coton & Seigle , près du centre-ville historique de Savannah. En 1953, le bâtiment a été achevé et abritait à l'origine une banque. Cet espace a été utilisé pour plusieurs fonctions depuis lors. Cependant, le coffre-fort de la banque a été transformé en une salle à manger privée - quelque chose que je n'ai jamais vu auparavant ! Le restaurant est le mélange parfait d'une atmosphère sophistiquée et détendue. La brique blanche moderne, la sensation de plein air et les accents de coton ajoutent du caractère au restaurant. Ils disposent également d'un espace extérieur fabuleux, parfait pour dîner en plein air au printemps ou en été, ou même pour savourer un cocktail.
Leur menu varie des salades de spécialité, aux plats de fruits de mer soigneusement préparés et aux entrées plus traditionnelles comme le steak ou le poulet frit. Le restaurant se concentre sur l'approvisionnement en ingrédients locaux et change son menu en fonction des fruits et légumes de saison. Toute leur charcuterie, marinade et pain est fait maison! C'est un excellent rapport qualité-prix, car la nourriture est fabuleuse et vous pouvez même commander trois accompagnements pour seulement 12 $. Tous leurs plats sont délicieux, mais j'ai particulièrement apprécié les moules et le burger !
J'ai eu la chance de passer du temps avec le directeur général - Kimberely Whitestone - qui est plus que courtois et a vraiment créé une expérience culinaire mémorable. Elle a clairement une passion pour l'industrie de la restauration et fait un travail remarquable avec son équipe chez Cotton & Rye.
Après avoir jeté un coup d'œil à leur impressionnante étagère à whisky, entièrement dédiée au whisky de fabrication américaine, vous aurez probablement envie d'essayer l'un de leurs cocktails ! Je recommande le bonhomme en pain d'épice à une jambe ou le rhum épicé cajun avec de la muscade fraîche. Si vous tombez amoureux d'un de leurs cocktails créatifs, n'hésitez pas à me le faire savoir ! Je recommande fortement Cotton & Rye, et si vous en avez l'occasion, vous devriez certainement y dîner un mardi tout en écoutant leur musique live.
Pour plus de recommandations sur la savane, consultez mon guide de voyage sur Label Lavin .