Bloody Mary vivant dans le sudCrédit : Jennifer Causey ; Stylisme des accessoires : Audrey Davis ; Stylisme culinaire : Mary Claire BrittonVous connaissez un bon Bloody Mary quand vous en goûtez un. Il existe de nombreuses façons de mélanger un Bloody Mary, mais une chose est sûre : un bon Bloody Mary commence par le mixeur. Il a besoin de piquant. Il a besoin de piquant. Votre mélangeur fait-il la coupe ? Ne vous inquiétez pas : avec notre aide, ce sera le cas. Assurez-vous qu'une gorgée de votre Bloody Mary est la partie la plus mémorable du brunch de demain. C'est plus facile qu'il n'y paraît, et c'est tellement, tellement délicieux.
Jus de Légumes
C'est la clé, la base et le fondement de tous les Bloody Mary. Nous préférons un jus de légumes vendu dans un contenant en plastique, car le jus en conserve laisse un arrière-goût métallique. Nous recherchons un goût vibrant, pas un goût d'aluminium. Une fois que vous avez choisi le jus de légumes de votre choix, vous êtes à mi-chemin vers un Bloody Mary classique. Ce que vous faites ensuite s'appuie sur cela, élevant la boisson classique à une boisson qui a votre signature personnelle.
Poivrons rouges rôtis
Surprendre! Cet ingrédient inattendu épaissit le mélange et équilibre parfaitement la saveur du jus de tomate. Vous pouvez rôtir vos propres poivrons rouges au four à 450 degrés sur une plaque à pâtisserie à rebords jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés.
Jus de citron et de lime
Que serions-nous sans nos agrumes ? Avec un Bloody Mary oubliable, probablement. Un mélange de ces deux jus d'agrumes ajoute de la luminosité et de l'acidité à votre mixeur. Ils apportent une saveur acidulée au mélange, une combinaison bienvenue et un bon équilibre à la douceur du jus de tomate. Modifiez l'équilibre des jus en fonction de vos préférences gustatives.
En rapport:
La moitié du plaisir d'un Bloody Mary est la collation intégrée qu'il fournit. Des ajouts comme ceux-ci rendent votre Bloody Mary encore plus savoureux et festif. Voici trois délicieuses options.
Nu
Bâton de céleri seulement. C'est la plus élégante des options Bloody Mary. Un bâton de céleri vert sortant du verre est profilé et fournit juste la bonne quantité de croquant.
À mi-chemin
Bâton de céleri et brochette de garnitures. Pour un peu plus de grignotage, ajoutez une brochette de garnitures à votre bâton de céleri. Choisissez vos garnitures préférées ou laissez vos invités choisir parmi une gamme de garnitures disposées sur des assiettes décoratives au bar Bloody Mary. Tout le monde aime la possibilité de personnaliser.
Tout compris
Bâton de céleri, brochette de garnitures, bord de sel de bacon et gombo. Allez grand ou rentrez chez vous. En plus du bâton de céleri et des garnitures, nous sommes de grands fans du bord de sel de bacon (oui, s'il vous plaît !) et d'une gousse de gombo. C'est un brunch dans un verre et nous l'adorons. Savoureux et saisonniers, ces ajouts élèvent le Bloody Mary à une forme d'art. Ce sera le sujet de conversation de la ville.
Le printemps regorge de raisons de sortir le Bloody Mary Mixer, alors préparez-vous à en profiter !