Une délicieuse escapade : TulsaCrédit : Meg McKinneyT ulsa nous surprend à chaque retour. Avec un zoo reconnu à l'échelle nationale, une nouvelle rénovation de jardin public et un pittoresque village commerçant en plein air, vous trouverez de quoi remplir un week-end. Ce mois-ci, alors que les couleurs et les parfums du printemps persistent, découvrez tout ce que cette ville a à offrir.
Vendredi - Où sont les choses sauvages
Lorsque vous arrivez en ville pour la première fois, dirigez-vous vers le nord sur Sheridan, presque jusqu'à l'aéroport, et déjeunez tard dans l'un des secrets les mieux gardés de la ville, le White River Fish Market & Restaurant. Commandez votre déjeuner à partir du poisson frais étalé sur de la glace dans une vitrine à l'intérieur de la porte.
Maintenant que vous êtes prêt à profiter du soleil, rendez-vous au zoo de Tulsa à proximité. La dernière exposition permanente présente 16 pingouins africains que vous pouvez admirer d'en haut ou sous l'eau à travers un mur de verre. Envie d'un changement polaire ? Promenez-vous dans la forêt tropicale du zoo, un bâtiment torride conçu pour ressembler à une forêt tropicale d'Amérique du Sud. Des jaguars, des singes hurleurs et des oiseaux tropicaux en vol libre vivent dans un décor d'artefacts mayas et incas reproduits.
Pour un séjour élégant, essayez l'Ambassador Hotel en bordure du centre-ville. Construite en 1929, la structure Art Déco évoque l'esprit de l'époque du boom pétrolier de la ville. Les tarifs commencent à 129 $; (918) 587-8200 ou www.hotelambassador-tulsa.com .
Pour une option plus abordable, pensez au Doubletree à Warren Place sur South Yale Avenue. Les tarifs week-end commencent à 79 $; (918) 495-1000, 1-800-222-8733, ou doubletree.hilton.com .
Allez-y et faites des folies ce soir avec un dîner au Polo Grill, situé sur la place Utica, le village commerçant en plein air de Tulsa. Sa vaste carte des vins, ses steaks raffinés et son excellent service en font un monument de la ville depuis plus de deux décennies. Essayez soit le filet de 6 onces (29 $) ou la côtelette de porc Berkshire (21 $) en entrée.
Samedi - Glissez-vous dans vos chaussures de magasinage
Queenie's reste l'un des restaurants de petit-déjeuner classiques à Tulsa. Vous ne pouvez pas perdre avec le Q-HOP (6 $), comprenant deux crêpes au babeurre, un œuf et des liens de bacon ou de saucisse.
Parce que vous êtes sur la place Utica, profitez de ses belles boutiques. Il est conçu comme un village, vous pouvez donc vous promener dehors dans vos magasins préférés. Assurez-vous de visiter les magasins locaux tels que The Elephant Trunk Company pour les bagages, The Snow Goose pour les jouets et The Gadget Company pour les couteaux et le matériel de pêche à la mouche.
Pour le déjeuner, dirigez-vous vers le quartier Brookside de la ville pour un souffle du passé. Vous ne pouvez pas manquer Weber's - c'est la cabane à hamburgers orange vif juste au bord de la route. L'arrière-grand-père du propriétaire, Rick Weber Bilby, a fondé l'endroit en 1933, et Rick utilise toujours le gril d'origine pour préparer des cheeseburgers juteux d'une demi-livre (5,15 $). Vous ne pouvez pas partir d'ici sans avoir goûté leur root beer maison.
L'après-midi est consacré à plus de shopping sur Cherry Street, la Mecque des antiquités et des intérieurs de la ville. L'un des meilleurs antiquaires de ce quartier de sept pâtés de maisons est Robert's Antiques & Fine Furniture, spécialisé dans les pièces françaises et européennes. Plongez dans The Olde House & The Porch pour quelques antiquités, mais surtout des objets de décoration intérieure, notamment des lampes contemporaines, des horloges et des pièces en fer forgé. Passez ensuite chez Fancy Foods La Donna pour déguster une sélection de spécialités gastronomiques.
Pour le dîner, réservez une table au Palace Café, où le chef originaire de Seattle, James Shrader, partage les saveurs du Pacifique. Essayez les tagleatelle de homard (22 $), composées de pâtes maison au citron et au poivre cuites à la vapeur avec du homard, des crevettes et des palourdes; (918) 582-4321.
Dimanche - Promenade dans les jardins
« Toutes nos galeries d'art s'étendent désormais à l'extérieur », déclare Brian Ferriso, directeur exécutif du Philbrook Museum of Art. « Il y a une conversation visuelle entre les motifs et les conceptions qui se trouvent à l'intérieur de la villa et dans les jardins. » Heureusement pour vous, les baies vitrées de la Villa, le restaurant du musée, offrent une vue sur les jardins récemment restaurés et rénovés. Vous êtes ici pour un brunch (17,95 $ adultes, 8,95 $ 5-10 ans) dans l'un des joyaux de Tulsa.
Jusqu'au printemps dernier, seuls 6 des 23 acres entourant la villa italienne des années 1920 étaient entretenus et facilement accessibles. Des sentiers pédestres tracent désormais des chemins dans toute la propriété et mènent à des sculptures extérieures intégrées au paysage. Les nouvelles niches méditatives en fer forgé offrent des lieux parfaits pour réfléchir à votre merveilleux week-end ici.
Pour plus d'informations, contactez le Tulsa Convention & Visitors Bureau, 2 West Second Street, Suite 150, Tulsa, OK 74103; 1-800-558-3311 ou www.visittulsa.com .
Cet article est tiré du numéro de mai 2005 de Southern Living. Étant donné que les prix, les dates et d'autres détails sont susceptibles de changer, veuillez vérifier toutes les informations pour vous assurer qu'elles sont toujours à jour avant de planifier votre voyage.