Recettes de septembre 2009



Apéritifs
Mini tartelettes au brie et aux figues
Mini Tartelettes Cheddar-Chutney
Mini-tartelettes au chèvre et aux olives
Mini-tartelettes Monte Cristo



Breuvages
Limonade du Kentucky
Tournevis Poinçon

Desserts
Tarte renversée aux pommes
Pouding au pain aux légumes salé de Marian's
Arnold Palmer à pointes





Plats principaux
Ziti au four avec saucisse italienne
Poitrines de poulet poêlées assaisonnées à la cajun
Côtelettes de porc poêlées assaisonnées à la cajun
Sandwich au poulet haché avec salade de chou croquante aux pacanes
Grillades de porc faciles sur galettes de gruau en croûte de panko
Tilapia poêlé assaisonné à la cajun de Natalie
Sauce Tomate Épicée Avec Saucisse Fumée Cajun
Sauce tomate épicée avec mandrin moulu
Sauce Tomate Épicée Avec Saucisse Italienne
Tacos aux crevettes tempura

Salades
Salade de betteraves, chèvre et avocat
Salade De Pommes Grillées
Mélange de salade de chou mexicaine
Salade De Crevettes Tempura



Sauces, tartinades, vinaigrettes, etc.
Sirop simple de cassonade et pomme
Vinaigrette à la cassonade et au cidre
Vinaigrette au babeurre et à l'ail
Trempette Ranch Chipotle
Mélange d'assaisonnement à l'italienne
Mayo Citron-Ail
Sauce Tomate Épicée Norman's
Sauce épicée à la moutarde et au barbecue
Vinaigrette sucrée et épicée
Ketchup doux et acidulé

Côtés
Frites au four barbecue
Pain de maïs à la bière et au fromage
Riz brun avec feta, pistaches et menthe
Riz Aux Agrumes Au Basilic Frais
Riz à la noix de coco, gingembre frais et coriandre
Crostini au pain de maïs
Pâte à croûte de pain de maïs
Focaccia au pain de maïs
Omelettes au pain de maïs
Gaufres au pain de maïs
Salade de noix de pécan croustillante
Salade de riz sauvage Harvest avec vinaigrette à la citrouille
Frites italiennes au four
Frites au four jerk
Riz à grains longs avec feta, pistaches et menthe
Casserole de gombo-tomate
Galettes de gruau en croûte de panko
Pain Praliné-Pomme
Frites au four sel et poivre
Pois mange-tout sautés
Pain de maïs à la poêle
Pommes frites à la poêle
Pommes balsamiques poêlées et oignons doux
Pain de maïs à la mijoteuse
Frites au four du sud-ouest
Bisque de Butternut Tex-Mex