Comment faire en sorte que votre famille aide plus souvent dans la cuisine (et s'amuse quand elle le fait)



Maman et fille dans la cuisine Maman et fille dans la cuisineCrédit : Shaul Schwarz

Cet article a été initialement publié sur Mes Recettes



Mes meilleurs souvenirs d'enfance incluent les heures que j'ai passées aux côtés de ma mère dans la cuisine à apprendre à cuisiner et à cuisiner. Elle m'apprenait des trucs et astuces pour faire goûter les recettes d'héritage de notre famille juste à droite, et, à mesure que je grandissais, nous avons expérimenté ensemble - parfois avec succès et parfois avec échec - un certain nombre de nouvelles recettes et de nouveaux plats. Ces souvenirs et expériences m'ont beaucoup impacté et sont quelque chose dont je parle assez régulièrement dans mes messages, donc désolé-pas-désolé si j'ai l'air d'un disque rayé. Je parle de première main quand je dis que la cuisine est mieux vécue et appréciée en tant qu'activité commune, et encourager les membres de votre famille à acquérir de nouvelles compétences dans la cuisine n'est pas seulement une excellente activité de liaison, mais c'est extrêmement gratifiant et une étape vitale pour les jeunes ceux vers un mode de vie sain.

La meilleure façon de motiver les membres de votre famille à aider et à apprendre dans la cuisine est de rendre les choses amusantes pour toutes les personnes impliquées. Si cuisiner (et nettoyer après) semble être une corvée obligatoire à laquelle ils doivent participer, ils seront beaucoup moins susceptibles de s'engager activement dans le processus. Les conseils ci-dessous sont tous des moyens pratiques de faire exactement cela - garder les choses amusantes. Vous connaissez la meilleure façon d'encourager votre votre famille et vos proches en cours de route, alors utilisez votre intuition associée à ce conseil durable et vous aurez bientôt une cuisine pleine de corps impatients qui ne peuvent pas attendre pour vous aider à préparer le dîner.





1. Laissez-les être chef cuisinier

C'est à vous d'enlever le chapeau du patron et de permettre à vos enfants, votre conjoint et/ou d'autres proches moins expérimentés de vous aider à choisir le type de plat, de recette et d'ingrédients qu'ils souhaitent cuisiner et/ou cuire. Les gens - les enfants en particulier - ont tendance à aimer ce qu'ils aiment, alors au moins au début, permettez-leur de s'en tenir aux aliments qu'ils connaissent et n'essayez pas de les pousser à faire quelque chose qui ne leur semble pas appétissant. Si vous finissez par manger des macaronis au fromage et des pizzas maison pendant quelques semaines, eh bien, au moins, ils sont heureux, n'est-ce pas ? Le fait est qu'ils le font pour eux-mêmes (avec votre aide) et renforcent leur confiance et leur fierté en goûtant les résultats plus sains que ceux à emporter.

2. Effacer le calendrier

Un autre conseil rapide et pratique est de vous assurer d'avoir suffisamment de temps dans votre journée pour commencer et terminer complètement le processus de cuisson ou de cuisson. Aucun projet n'est amusant lorsque vous êtes pressé, et vous avez moins de chances de livrer un projet final qui soit réellement acceptable. La cuisine va prendre beaucoup plus de temps lorsque le reste de la famille est impliqué, cela n'en fait qu'une partie. Mais plus vous pratiquez, plus cela ira vite.



3. Ne transpirez pas les petites choses

Lorsque vous commencerez réellement le processus de cuisson, votre instinct sera d'agir en tant que « enseignant » et de montrer à tout le monde comment effectuer chaque petite fonction exactement comme vous le feriez, mais croyez-moi, c'est une voie rapide vers la frustration et l'épuisement - jamais entendu de la microgestion ? Au lieu de cela, montrez-leur les bases et donnez-leur des conseils sur un ton détendu si nécessaire, mais ne choisissez pas les petites choses qui pourraient décourager leur enthousiasme d'être là ou ajouter de la pression en se tenant par-dessus leurs épaules tout le temps. Attribuez à chaque personne une tâche adaptée à son âge, regardez-la le faire plusieurs fois, puis donnez à chaque personne de l'espace et faites-lui confiance pour faire son devoir. Ils comprendront rapidement et seront plus enclins à poser des questions lorsqu'ils ne savent pas si vous leur laissez un peu d'espace au début.

4. L'encouragement est un must

Lorsque vous enseignez de nouvelles compétences aux gens, ils ont besoin d'encouragements supplémentaires. Il peut être intimidant de ne pas être instruit sur un sujet, c'est donc ici que un minimum de picotements et beaucoup d'encouragement entrent en jeu. Les enfants, en particulier, auront besoin de tous les commentaires positifs que vous pouvez donner. Croyez-moi, vos éloges se traduiront par une excitation, une joie et une confiance immédiates.

5. Donnez-lui un but

Il est important d'identifier un objectif final pour tout projet, car cela donne un but à la tâche. Cela étant dit, cet objectif n'a pas besoin d'être bouleversant, et des choses simples comme faire du pain aux bananes ensemble pour les voisins, permettre aux enfants de donner certains des brownies qu'ils ont aidés à faire à des amis, préparer le dîner pour papa, ou même simplement apprendre un délicieuse recette à déguster ensemble sont tous de grands objectifs. Assurez-vous simplement de prendre une minute pour verbaliser l'objectif à haute voix, c'est encore une autre façon de susciter l'enthousiasme et de s'assurer que l'équipe de cuisine reste engagée pendant toute la séance de cuisine.



Cette histoire est apparue à l'origine le Mes Recettes